斬拌機是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到最合理的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好,升溫小,斬拌時間短,{zd0}程度的提高了肉制品的乳化效果,彈性及細(xì)膩度。我公司斬拌機型號齊全,操作簡便,安全可靠,適合不同用戶的需求。
ZB-125型(高速)斬拌機技術(shù)參數(shù)
生產(chǎn)能力:100-110kg
容積:125L
斬刀數(shù)量:6把
斬刀速度:1560/3600r/min
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速:7/11
出料器轉(zhuǎn)速:88rpm
機器重量:約1.8T
總 功 率:33.2kw
外形尺寸(mm):2090×1300×1650
注:如有改動請以實物為準(zhǔn)。