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自動上料滾揉機 液壓滾揉機 整雞整鴨腌制機產品介紹:
真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內,可提高調味品進入肉品的速度,并保持肉內的水分。真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,通過筒體轉動進行滾揉。筒體轉動時,塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開,在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動,互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。還能以人的口感,喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里,使肉及添加劑溶為一體,以達到肉質鮮嫩,出品率高的目的。
自動上料滾揉機 液壓滾揉機 整雞整鴨腌制機參數:
型號:GR-1700
外形尺寸:2700*1700*2050mm
電壓:380v
功率:8.5kw
產量:1000kg/次
材質:不銹鋼
容積:1700L
重量:1000kg
商家公告:
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