丙酮酸鈉

CAS號113-24-6

分子式C3H5NaO3

分子量112.06EINECS號204-024-4

溶解性丙酮酸鈉易溶于水，極微溶于乙醇。應(yīng)用丙酮酸鈉常被用于細(xì)胞培養(yǎng)的培養(yǎng)基，作為能量的來源。此外， 等人發(fā)現(xiàn)，丙酮酸鈉也能保護(hù)細(xì)胞免于受到過氧化氫的損害，此功能已被許多其他團(tuán)隊(duì)證實(shí)。

用途 用作醫(yī)藥原料及食品添加劑

用途 測定乳酸脫氫酶的底物，肝功能試驗(yàn)中谷-丙轉(zhuǎn)氨酶活力測定。