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冷凍肉制品解凍設備

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山東康來機械設備有限公司

　山東康來機械設備有限公司是集科、工、貿(mào)為一體，從事研發(fā)、生產(chǎn)微波設備的企業(yè)，公司致力于微波技術(shù)在食品、制藥、化工、冶金、紡織、木材、石油、橡膠、陶瓷、造紙、糧食、干果、飲料、海鮮、新能源、環(huán)保等領(lǐng)域的開發(fā)應用及成套設備的生產(chǎn)制造。公司產(chǎn)品有2450MHz、915MHz兩大系列50多種型號、規(guī)格，得到國內(nèi)外許多食品、制藥、保健品，化工等企業(yè)的支持和應用。其主導產(chǎn)品有：微波食品干燥mj設備、微波藥品干燥mj設備、微波化工產(chǎn)品干燥處理設備、微波木材烘干殺蟲設備、微波調(diào)味品烘干sj設備、微波辣椒制品干燥sj設備、微波五谷烘烤設備、微波陶瓷固化設備、微波茶葉殺青機、微波口服液等中成藥品mj設備、微波橡膠硫化設備、微波紙張干燥設備、微波昆蟲（黃粉蟲、蠅蛆）干燥設備、微波廢物xd設備、微波燒結(jié)設備、微波真空萃取、微波真空干燥設備、微波試驗爐等多種系列和品種。

公司憑借多年設計、制造微波設備的經(jīng)驗，可以按用戶的不同要求提供設備的設計方案，供用戶選擇。公司所供產(chǎn)品免費負責安裝、調(diào)試、操作培訓；保修一年和終身技術(shù)服務。

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微波牛肉解凍設備，可以對帶骨頭的牛肉、羊肉、豬肉等肉制品進行快速解凍處理。微波解凍設備與傳統(tǒng)加熱解凍設備不同，傳統(tǒng)解凍特點：用水溶解凍法和自然解凍法進行解凍，能量主要是通過熱傳導進行傳遞，由于熱傳導方式首先受熱的是物料的表面，凍品表面容易受熱生成水使熱傳導率降低致解凍速度變慢。

微波肉制品解凍設備采用頻率為915MHZ的微波源。加熱時微波穿透物料內(nèi)外同時加熱，不需要熱傳導，可帶包裝進行解凍，速度快、能耗低、環(huán)保衛(wèi)生。解凍時所需的操作人員少，工作環(huán)境良好。更主要的是微波解凍是一種新型的、適應發(fā)展潮流的解凍方式，通過高功率密度的915MHz微波穿透肉制品，保證解凍后溫度內(nèi)外均勻一致，從-18℃到-2℃只需要10分鐘時間，解凍后顏色、營養(yǎng)成分，口感等和鮮肉相比基本無變化，并且實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)，降低有害菌的繁衍，是目前肉制品解凍方式。

微波解凍設備適用范圍：肉類、魚類、禽類、水果解凍和冷凍烘烤制品解凍連續(xù)處理系統(tǒng)?？蓪⒔鈨鰰r間從幾天降低到幾分鐘，同時可以控制產(chǎn)品進一步加工所需的jq溫度。從任何低溫狀態(tài)回升到-2℃或-4℃。產(chǎn)品特點：快速、溫度均勻、溫度可以控制。

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