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對(duì)于使用酸化劑是否可以減少或替代含抗產(chǎn)品這個(gè)問題,我們應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行分析。
2、所要添加的酸化劑或含抗產(chǎn)品的作用效果是否具有相等性(可替代性)。不同類型的酸化劑,其對(duì)胃腸道的微生物類別起作用基理是不一樣的,有機(jī)酸中揮發(fā)性有機(jī)酸如甲酸、乙酸、丁酸等可通過直接擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),降低細(xì)胞內(nèi) pH 值,抑制某些大分子如 、蛋白質(zhì)或脂類等細(xì)胞膜的組成成分的代謝,破壞病原菌細(xì)胞膜的完整性,這點(diǎn)與部分促生長(zhǎng)類的含抗產(chǎn)品。但一些防球蟲類抗生類,酸化劑并不具備類似的作用,因此不能被替換。如二甲酸鉀可替代用于促生長(zhǎng)的含抗產(chǎn)品,但不能替代球蟲類yw。
4、酸化劑與含抗產(chǎn)品一樣。
因此我們不能無(wú)條件地說酸化劑可以替代多少含抗產(chǎn)品,用了酸化劑后就不用含抗產(chǎn)品。