廣州仕銘化工專業(yè)化工原料經(jīng)營(yíng)公司,位于華南的化工集散地——廣州化工城。公司自成立起本著“平等互利、互惠發(fā)展”的原則,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),贏得廣大客戶的青睞和厚愛(ài)。主營(yíng)產(chǎn)品:山梨醇,山梨糖醇,液體山梨醇等!在經(jīng)營(yíng)上運(yùn)用售后fu務(wù)至上,跟蹤fu務(wù),在產(chǎn)品上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),塑造良好信譽(yù),仕銘公司深刻認(rèn)識(shí)到 “得客戶者,得市場(chǎng)” 始終堅(jiān)持 “合作雙贏,有情有利” 的經(jīng)營(yíng)原則來(lái)開(kāi)拓、培育發(fā)展市場(chǎng),在較短的時(shí)間內(nèi),就已與眾多的客戶建立了良好的信譽(yù)合作關(guān)系,并拿下了幾家大型化工廠的理。歡迎來(lái)電咨詢!
在食品中,高倍甜味劑用量很少,無(wú)法替食糖的體積、重量、黏度等,按照國(guó)際慣例不能算作無(wú)糖食品原料。單純用高倍甜味劑配制的食品,一般稱無(wú)熱量食品和低熱量食品,如用阿斯巴甜可以配成無(wú)熱量飲料。我國(guó)對(duì)無(wú)糖食品甜味料的應(yīng)用無(wú)明確規(guī)定,2004年發(fā)布、將于2005年10月開(kāi)始實(shí)施的《預(yù)bao裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》(GB13432-2004)中提到,固體或液體食品中所有的單糖和雙糖含量不高于0.5克/100克(或毫升)可以在標(biāo)簽中使用“無(wú)糖”的聲稱。我國(guó)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有明確無(wú)糖食品不應(yīng)采用高倍甜味劑??赡芮∏∫虼耍缙陂_(kāi)發(fā)無(wú)糖食品的一些企業(yè)直接采用高倍甜味劑替糖生產(chǎn),這樣的無(wú)糖食品往往難以做到甜味純正、口感松軟,給消費(fèi)市場(chǎng)留下了無(wú)糖食品不好吃的印象,影響了無(wú)糖食品的發(fā)展速度。專家表示,糖醇有一定黏度、吸濕性和耐熱性,甜度稍低于食糖,熱量平均為食糖的一半,基本上可以1:1的比例替食糖,能制作出十分接近“有糖”食品口味的甜食品來(lái)。
廣州仕銘化工專業(yè)化工原料經(jīng)營(yíng)公司,位于華南化工集散地——廣州化工城。公司自成立起本著“平等互利、互惠發(fā)展”的原則,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),贏得廣大客戶的青睞和厚愛(ài)。主營(yíng)產(chǎn)品:山梨醇,山梨糖醇,液體山梨醇,山梨糖醇液、二甲、三甲、乙二醇單丁醚(防白水)、正丁醇、丙二醇、乙二醇、丙烯酸丁酯、異辛酯、雙甲酯、DOP/DINP、MIBK、環(huán)氧樹(shù)脂等。公司秉承“顧客至上,銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“客戶第1”的原則為廣大客戶提供yz的fu務(wù)。歡迎惠顧?。。?/p>
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山梨糖醇小知識(shí)
山梨糖醇對(duì)于魚(yú)糜及魚(yú)糜制品來(lái)說(shuō)具有幾大優(yōu)勢(shì):,對(duì)魚(yú)肉起到稀釋保水作用,降低水分活度,便于魚(yú)類儲(chǔ)存;第二,和魚(yú)肉水分充分結(jié)合,增加抗冷凍性;第三,增加食品風(fēng)味,降低產(chǎn)品甜度;
此前,山梨糖醇限量使用導(dǎo)致企業(yè)只能用白砂糖替,以起到抗冷凍作用。葛烈告訴本報(bào)記者:“標(biāo)準(zhǔn)更改之后更有利于提高魚(yú)肉類抗凍性,增加保水度,延長(zhǎng)儲(chǔ)存期,食品風(fēng)味將得到大幅改善,口感更佳。同時(shí),山梨糖醇的甜度僅是蔗糖的一半,也更適合患者等特殊人群。
作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑,該品具有強(qiáng)烈甜味,呈味性質(zhì)與糖精相似,可廣泛用于各種食品。與其他甜味劑可混合使用,特別是與阿斯巴甜以及環(huán)己基氨基磺酸鹽合用時(shí)效果較佳。是一種非碳水化合物類的人造甜味劑,在高溫或高pH值情形下會(huì)水解,因此不適用需用高溫烘焙的食品。甜度為蔗糖的180倍,甜味純正,具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,無(wú)苦澀后味和金屬味。
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山梨醇在國(guó)內(nèi)的發(fā)展無(wú)糖食品生產(chǎn)方面有巨大的增長(zhǎng)空間。山梨醇為無(wú)糖食品用甜味劑原料。在國(guó)外,山梨醇這一用途占其很大份額。而十年前我國(guó)基本上無(wú)山梨醇的食品用途,只有合成VC等用途。近年來(lái)我國(guó)無(wú)糖食品生產(chǎn)飛速發(fā)展,故今后對(duì)山梨醇糖醇類甜味劑原料的需求量將大大增長(zhǎng)。
山梨醇產(chǎn)業(yè)前景被看好的另一根據(jù)是,在國(guó)外已開(kāi)發(fā)出山梨醇的全新用途,即以山梨醇為起始原料,經(jīng)化學(xué)裂解法生產(chǎn)乙二醇和等國(guó)際市場(chǎng)需求量巨大的化工/原料。這樣就能替石油原料。山梨醇的起始原料為玉米淀粉,屬于可再生資源,而石油則為不可再生資源,因此,山梨醇新開(kāi)發(fā)的“化學(xué)裂解法生產(chǎn)乙二醇”等重要化工原料新用途必將大大推動(dòng)市場(chǎng)對(duì)山梨醇作為重要化工原料的需求量。
山梨醇在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中有一定的作用,但是以下人群對(duì)山梨醇要慎用:
一、無(wú)尿患者 急性、腎功能衰竭的患者不能注射山梨醇,否則會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)。
二、嚴(yán)重失水者 嚴(yán)重失水者身體本來(lái)就缺水,山梨醇又有尿的作用,會(huì)使身體失水現(xiàn)象更嚴(yán)重。
三、顱內(nèi)出血者 顱內(nèi)出血患者不要使用山梨醇,可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏性。
四、急性肺病者 山梨醇可能會(huì)導(dǎo)致水腫,嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)呼吸困難癥狀。
五、心臟病患者 心臟功能不全者要慎用,因?yàn)轶w內(nèi)山梨醇積聚過(guò)多會(huì)導(dǎo)致衰竭