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食品bao裝機(jī)械是指能完成全部或部分產(chǎn)品的食品bao裝過程的機(jī)械。bao裝過程bao括充填、裹bao、封口等主要工序,以及與其相關(guān)的前后工序,如清洗、堆碼和拆卸等。此外,bao裝還bao括計量或在bao裝件上蓋印等工序。使用機(jī)械bao裝產(chǎn)品可提高生產(chǎn)率,減輕勞動強(qiáng)度,適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)的需要,并滿足清潔衛(wèi)生的要求。未來我國食品bao裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展將呈現(xiàn)以下幾大發(fā)展趨勢:
一、對生產(chǎn)效率的要求越來越高
二、對產(chǎn)品的靈活性要求越來越高
三、對bao裝機(jī)械要求越來越高
四、環(huán)保意識的不斷增強(qiáng)
??有資料顯示:塑料用于食品bao裝的量占塑料總產(chǎn)量的1/4,可以這樣說,用于食品bao裝的塑料一出現(xiàn),就有垃圾產(chǎn)生。在超市及商場,很多食品bao裝均是塑料做的。膨化食品的塑料充氣bao裝可防潮,防氧化,保香味,阻隔陽光照射,防止受擠壓,但那么大的bao裝在資源上是極大的浪費(fèi);還有方便面的bao裝,塑料bao裝遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于紙質(zhì)碗(或桶)的bao裝,市場上碗或桶裝方便面的銷售價一般高于同質(zhì)量袋裝方便面銷售價的1/3,但由于這種bao裝方式食用方便,尤其在外出旅游時,開蓋后直接沖熱水泡即可食用,不必帶其他盛裝容器,所以很受消費(fèi)者歡迎。
??隨著環(huán)境保護(hù)要求的提高,消費(fèi)者淘汰落后bao裝是必要的。塑料材料的改進(jìn)也是當(dāng)務(wù)之急。細(xì)分市場上的食品,可以用紙bao裝的盡量用紙,減少塑料的浪費(fèi)與對環(huán)境的污染,這也是為子孫后造福。