又釀以為酒,甘于曲糜,善醉而易醒……”,這已對葡萄和葡萄酒的特性認識得非常清楚了。只是葡萄酒jx于在貴族中飲用,平民百姓是絕無此口福的。唐朝貞觀十四年(公元640年),唐太宗命交河道行軍大總管侯君集率兵平定高昌。葡萄酒招商,葡萄酒經(jīng)商,葡萄酒理
所以葡萄酒在歐洲國家就發(fā)展起來,因此法國、意大利、西班牙成為當(dāng)今世界葡萄酒的“湖泊”,歐洲國家也是當(dāng)今世界人均消費葡萄酒最多的國家。歐洲國家葡萄酒的產(chǎn)量,占世界葡萄酒總產(chǎn)量的80%以上。此外還有一說為葡萄酒起源于希臘,在此就不贅述了。葡萄酒招商,葡萄酒經(jīng)商,葡萄酒理
按酒的顏色。白葡萄酒:用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成。酒的顏色微黃帶綠,近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色,均不符合白葡萄酒的色澤要求。紅葡萄酒:采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅,凡黃褐、棕褐或土褐顏色,均不符合紅葡萄酒的色澤要求。葡萄酒招商,葡萄酒經(jīng)商,葡萄酒理