雪花粉
提起雪花粉,一般指兩種東西。
一種是指將馬鈴薯加工后得到的一種食品原料,稱為雪花粉,其主要應用于速凍食品,膨化食品,面bao,魚餌,快餐食品,嬰兒食品等;如果按你所說,就是指面粉,這種所謂的“雪花粉”面粉跟普通的面粉沒有任何區(qū)別,只是一個稱謂而已,面粉加工廠可以將自己的面粉隨便起個好聽的名字。過去的特一份、特二粉、普通粉叫熟了,沒有新意,于是各個面粉廠便在面粉的名字上做文章,把自己的產(chǎn)品起個好聽的名字,據(jù)我所知,全國叫雪花粉的面粉品牌不下三、四百個。還有如精粉、特精粉、超級精粉,餃子粉、超級餃子粉,饅頭粉、超級饅頭粉,家庭粉、超級家庭粉等等不一而足,可以隨便起名。
現(xiàn)研究證實,玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用,可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和zl作用。本品是利用本地產(chǎn)硬質(zhì)冬麥研磨而成的通用面粉,加工過程中不添加任何添加劑,有濃郁麥香味本品不含任何添加劑,適合家庭制作各種面食品,口感香甜可口。
依靠優(yōu)質(zhì)的小麥、先進的工藝和設備、雄厚的經(jīng)濟實力、精心而又嚴格的管理,故我廠所產(chǎn)面粉質(zhì)優(yōu)、價廉、性能穩(wěn)定、品種豐富