中國(guó)櫻桃原產(chǎn)于我國(guó),已有2500--3000年的栽培歷史。1965年從戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的古墓中發(fā)掘出櫻桃種子,據(jù)鑒定認(rèn)為是中國(guó)櫻桃。西漢《爾雅》記載:“楔荊”就是中國(guó)櫻桃。東漢《四民月令》有“羞以含桃,先薦寢廟”的記載。據(jù)《說(shuō)文》,“含桃”,即鶯桃,鶯鳥所食,又各含桃。到北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中對(duì)櫻桃的栽培有了詳細(xì)記述:“二月初,山中取栽;陽(yáng)中者,還種陽(yáng)地;陰中者,還種陰地”。這說(shuō)明勞動(dòng)人民已掌握了較高的栽培技術(shù)。
大櫻桃苗種植的要點(diǎn):
大櫻桃苗種植前先平整土地。挖好定植溝或定植穴。一般溝寬和深各70-80厘米,穴的長(zhǎng)寬深度各70-80厘米,重粘土要求挖寬和深各80厘米以上的溝。溝和穴底部填20-30厘米的作物秸稈,上復(fù)土20厘米,上面再施土雜糞50斤/株,糞與土要攪拌均勻,溝填滿后澆塌地水。陽(yáng)歷2月,水滲下后,土不粘時(shí)即可定植。芽苗定植時(shí)嫁接芽露出地面約5厘米,種后即澆水,使根和土緊密結(jié)合,芽開始萌動(dòng)時(shí)把接芽1.5厘米以上的砧木剪去,同時(shí)把砧木的萌芽抹掉。以后經(jīng)常抹砧木萌芽,保證接芽的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。
芽苗定植后到5月下旬至6月上旬,苗高50~60厘米進(jìn)行摘心,剪去頂部10厘米,促使{dy}次分枝??蛇x位正和生長(zhǎng)健壯的枝作主干,其它的新枝用輕輕彎捏和拉枝的方法使側(cè)枝與主干成70-80度夾角。到6-7月份,側(cè)枝新梢長(zhǎng)到40厘米長(zhǎng)、主干長(zhǎng)至距{dy}層分枝50-60厘米時(shí)可進(jìn)行第二次摘心,形成二級(jí)分枝,二級(jí)分枝也應(yīng)注意開張角度,8月可進(jìn)行第三次摘心。促使多級(jí)分枝,增加枝條數(shù)量,增加開花結(jié)果部位,注意枝條開張角度。