新不銹鋼無煙燒烤車更人性化
無煙燒烤車也可以放置室內(nèi)通過室內(nèi)換氣排風(fēng)裝置排出室外,可以有效防止空氣污染,使客人在整潔,舒適的環(huán)境中享用美味!
凈化無煙燒烤爐車用yz不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生,易清洗,不生銹。爐內(nèi)置隔熱層,減少對(duì)操作人員的傷害。爐內(nèi)采用獨(dú)有yz鐵板,不易變形,更耐燒。排風(fēng)擋板,設(shè)計(jì)更人性化兩側(cè)的廢料盒和抽灰盒可抽出來洗刷,腳架采用正廠yz360度旋轉(zhuǎn)剎車輪,移動(dòng),固定更方便。
造型新穎美觀,使用方便,環(huán)保衛(wèi)生,可適用于燒烤,干鍋,鍋?zhàn)械仁称房局铺帲菬?,風(fēng)味美食,快餐等地方的廚具首要選擇。
使用凈化無煙燒烤車烤肉也要注意健康
隨著凈化無煙燒烤車的廣泛使用,很多朋友誤認(rèn)為既然使用了凈化無煙燒烤車就可以放心的吃燒烤了。但是實(shí)際上,即便是使用凈化無煙燒烤車做燒烤,如果不注意一些細(xì)節(jié),也是很容易危害健康的。其中烤肉是我們使用凈化無煙燒烤車做的最多的,也是最容易危害健康的,下面我們就來為大家詳細(xì)介紹下:
1、生熟食器具要分開
使用凈化無煙燒烤車烤肉時(shí)生熟食所用的碗盤、筷子等器具沒有分開,易導(dǎo)致交互感染而吃壞肚子。因此要準(zhǔn)備兩套餐具,以避免熟食受到污染。 除了燒烤方法,我們對(duì)烤肉太油膩的擔(dān)憂也是可以想辦法解決的。
2、烤肉醬不能放得太多
一般在烤肉前用醬油等腌制,而烤時(shí)又需加入許多烤肉醬,這樣會(huì)導(dǎo)致吃下過多鹽分。好的方式是用低鹽醬油腌制,如此就不需再使用烤肉醬;或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋,如果因此太稀而不好沾附,可加點(diǎn)兒太白粉勾芡。
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凈化無煙燒烤車的使用技巧
如果你準(zhǔn)備在家中自制烤肉,如果選擇的是無煙木炭燒烤車,那么炭火的選擇是重要的事情。選擇炭火時(shí)一定不要圖便宜,有的劣質(zhì)炭火火勢(shì)不夠,甚至根本不燃;還有的燒著后會(huì)起很大的煙污染食物。質(zhì)量好的炭火一般比較整齊,質(zhì)量也較重,這樣的炭火燃燒時(shí)間長(zhǎng),而且火勢(shì)很好。由于炭烤食物的特殊風(fēng)味來自于木炭高溫時(shí)燒烤食物的香味,然后配合原裝瑞韓韓國(guó)燒烤爐獨(dú)有的內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)使香味回流,因此選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。
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