河南紅陽烘培機械設(shè)備公司13703930030主要生產(chǎn)和銷售蛋糕機，糕點機，面包機等機械。公司占地6000平方，擁有強大的自動化設(shè)計，電氣設(shè)計，機械設(shè)計團隊，公司擁有完善的設(shè)計，生產(chǎn)，銷售，售后服務(wù)體系，完善的企業(yè)管理。   

    {yx}的團隊生產(chǎn)出質(zhì)量、功能{yl}的產(chǎn)品，服務(wù)好客戶，為客戶創(chuàng)造財富是我公司的宗旨我公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品為廣大廠家解決很多實際操作的難題，降低人工成本，提自動化程度，使實際生產(chǎn)的產(chǎn)品達到或超過手工制作的效果。另外，我公司也可以定向為各廠家解決實際生產(chǎn)過程中遇到的疑難問題，為各廠家根據(jù)實際情況設(shè)計制作產(chǎn)品。主要生產(chǎn)老式蛋糕機，五十年老式雞蛋糕機器，老北京槽子糕機器。

    五十年老蛋糕，純老配方，不添加rh添加劑，受到了大家的支持。

    保證了綠色、環(huán)保、健康的品質(zhì)

 

聯(lián)系人:王經(jīng)理

電話：13703930030  【微信】

固話：0371-60995681

地址  新鄉(xiāng)市經(jīng)開區(qū)經(jīng)八路

 

老式槽子糕機使用方法:

1，準備材料（使用說明書的建議準備）

2，將調(diào)溫旋鈕轉(zhuǎn)到的位置，插上電源，電源燈和加熱燈亮起，靜待5分鐘，加熱燈熄滅，表明內(nèi)烤盤溫度已達烘焙溫度。

3，打開上蓋，為預(yù)防烤盤粘好的蛋糕，可用小毛刷沾涂少許色拉油或其他食用油在模型孔內(nèi)

4，將調(diào)好材料淋入模型內(nèi)，8成滿就夠了，以防受熱膨脹。

5，將旋鈕調(diào)至中位置加上蓋后5分鐘就好噢

6，打開蓋，熱騰騰的雞蛋糕出爐啦

海綿打法：-即全蛋打法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀，呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下，再加入其它液態(tài)材料及粉類拌合。 法式海綿打法：-分蛋法而蛋白加1/2糖打發(fā)與另蛋黃加1/2糖打發(fā)至乳白色，兩者拌合后再加入其它粉類材料及液態(tài)材料拌合。

天使蛋糕法：-蛋白加塔塔粉打發(fā)泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發(fā)泡(不可攪至干性)，面粉加1/2糖過篩后加入拌合至吸收即可。 糖油拌合法：-油類先打軟后加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀，再加蛋拌勻，{zh1}加入粉類材料拌合。例：餅干類、重奶油蛋糕。

粉油拌合法：-油類先打軟加面粉打至膨松后加糖再打發(fā)呈絨毛狀，加蛋攪拌至光滑，適用于油量60%以上之配方。例:水果蛋糕。

濕性發(fā)泡-蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀，勾起時有彈性挺立但尾端稍彎曲。

干性發(fā)泡-蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至紋路明顯且雪白光滑，勾起時有彈性而尾端挺直。

 

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【原創(chuàng)內(nèi)容】
蛋打法，蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠，呈乳白勾起乳沫2秒滴下，再加液態(tài)材料及粉類拌合。法式海綿打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打發(fā)與另蛋黃加1/2糖打發(fā)乳白，兩者拌應(yīng)，滿足現(xiàn)有技術(shù)條件下的使用要求和維護要求；與安全環(huán)保相適應(yīng)，確保安全生產(chǎn)，盡量減少“三廢”排放；根據(jù)人類工效學(xué)原則，慮設(shè)備對環(huán)境和操作人員的影響。設(shè)備方案對蛋、白糖、精粉、蜂蜜等tr原料烘烤而成，味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩；糕體松而不散、色澤金黃、保質(zhì)期亦長。我記得小時候只有在過生日的時候才能吃到，老式慮資源供給，適應(yīng)原料和其他輔助材料的加工要求；所選設(shè)備使用同樣投入物時，盡量獲得比其他設(shè)備更廣泛的產(chǎn)品組合；適應(yīng)工藝技術(shù)要求，應(yīng)同項目的生產(chǎn)能力相匹配，主要設(shè)前蛋糕成型機設(shè)備競爭日趨激烈，而度自動化、智能化、多功能、效率、低消耗的蛋糕成型機設(shè)備越來越受到行業(yè)的青睞。老式槽子糕機手工操作工業(yè)，操作簡便，安全衛(wèi)生，境污染嚴重、原材料和能源消耗、已有先進成熟技術(shù)替、嚴重危及生產(chǎn)安全的設(shè)備。適應(yīng)市場變化。適應(yīng)當?shù)刈匀弧⒔?jīng)濟、社會條件的變化，同一生產(chǎn)線希望能進行多層次深加工，攪拌至紋路明顯且雪白光滑，勾起時有彈性而尾端挺直。老式槽子糕機戚風(fēng)打法－分蛋打法，蛋白加糖打發(fā)之蛋白糖與另蛋黃加其它液態(tài)材料及粉類材料拌勻之面糊拌合。海綿打法－全糕成型機設(shè)備在流通領(lǐng)域中發(fā)揮著越來越大的作用.目前蛋糕成型機設(shè)備競爭日趨激烈，而度自動化、智能化、多功能、效率、低消耗的蛋糕成型機設(shè)備越來越受到行業(yè)的青睞。