餐飲飯店廚房采購油煙處理設(shè)備如何確定風(fēng)量
餐飲飯店用戶由于沒有專業(yè)的知識,在采購餐飲飯店廚房油煙凈化器的時候,往往對自己所要安裝的油煙凈化器的風(fēng)量拿捏不準(zhǔn),或選型過大造成浪費,或造型過小無法滿足使用要求,那么怎么樣才能在確定您要安裝的油煙凈化器的風(fēng)量呢,風(fēng)量確定后在安裝的過程中又有哪些技巧和技術(shù)要求呢?這些都不是一般的非技術(shù)人員可以弄的清楚的,河南科藍(lán)環(huán)保油煙凈化器公司做為一個專業(yè)的環(huán)保公司有義務(wù)讓廣大的客戶知道這些技術(shù)參數(shù)以免給大家?guī)聿槐匾膿p失,分別從以下8點系統(tǒng)的介紹了油煙處理設(shè)備的各項基本參數(shù),及油煙凈化器的基本原理,希望能給大家?guī)矸奖悖?/span>
一、每個爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量約為 2000m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)凈化器的規(guī)格型號。
第二、選擇相匹配的風(fēng)機風(fēng)量,風(fēng)機的風(fēng)量選擇一般比凈化器的處理風(fēng)量不能大于5%,(此數(shù)據(jù)僅供參,具體由工程商按現(xiàn)場情況而定,如果風(fēng)機的風(fēng)量選擇過大于凈化器的處理風(fēng)量時會影響凈化器的凈化效果)。
第三、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機的距離4米以上比較合適。
第四、建議在機器安裝前先通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移。
第五、機器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換,進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。
第六、設(shè)備箱體必須安全接地.。
第七、接好排油管。
第八、為確保安全,凈化器要求能與風(fēng)機聯(lián)動,即凈化器跟風(fēng)機同時開同時關(guān);如不能聯(lián)動的,應(yīng)做到啟動凈化器之前必須先啟動風(fēng)機運10分鐘(特別是在北方嚴(yán)寒的冬天,風(fēng)機先啟動的時間應(yīng)該更早,關(guān)機時應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機。如果您還有關(guān)于如果選擇油煙凈化設(shè)備的風(fēng)量問題,可以咨詢河南科藍(lán)環(huán)保油煙凈化器公司專業(yè)的客fu人員,我們一定會用心解答您的疑問。
餐飲油煙低空排放要求
額定風(fēng)量下,油煙凈化設(shè)備凈化效率要求:95%以上。
在城市居民區(qū)、商業(yè)區(qū),一般對餐飲油煙的排放要求比較苛刻,建筑物外墻不能安裝風(fēng)管,只能低空排放。即使油煙排放達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)的排放要求,也有可以因油煙擾民被投訴,因此對油煙凈化設(shè)備的凈化效率要求比較高,額定風(fēng)量下,凈化效率需達(dá)95%以上。
針對餐飲飯店酒店廚房炒鍋油煙特點及工程要求,治理采用河南科藍(lán)環(huán)??萍加邢薰鞠冗M(jìn)的高壓靜電凈化技術(shù),其工藝流程圖如下:
油煙凈化器產(chǎn)生的噪音噪聲怎么處理
油煙凈化器會產(chǎn)生一定的噪音,特別是靜電式油煙凈化器,在這方面情況更為普遍。如果安裝不合理噪音太大肯定會招致鄰居的不滿,所以在噪音xc方面河南科藍(lán)環(huán)保油煙凈化器公司也想了很多辦法做了很多研究,今天我們來介紹一下河南科藍(lán)環(huán)保在油煙凈化器噪音處理技術(shù):
一、薄膜吸聲結(jié)構(gòu):bao括皮革、人造革、塑料薄膜等材料,具有不透氣、柔軟、受張拉時有彈性等特性,吸收共振頻率附近的入射聲能,共振頻率通常在200~1000hz范圍,吸聲系數(shù)能高達(dá)0.3~0.4,一般把它作為中頻范圍的吸聲材料。油煙凈化器凈化器如果在薄膜的背后空腔內(nèi)填放多孔材料,這時的吸聲特性取決于膜和多孔材料的種類以及薄膜的裝置方法
二、卞吸聲結(jié)構(gòu):
把膠合板、硬質(zhì)纖維板、石膏板、石棉水泥板等板材周邊固定在框架上,連同板后的封閉空氣層,構(gòu)成振動系統(tǒng),其共振頻率多在80~300hz,其吸聲系數(shù)約為0.2~0.5,可以作為低頻吸聲結(jié)構(gòu)。決定卞吸聲結(jié)構(gòu)的吸聲性能的主要因素有:
(1)背后空氣層厚度的影響 改變空氣層的厚度和改變板的質(zhì)量一樣,油煙凈化器共振頻率也會發(fā)生變化。在空氣層中填充多孔材料,可使共振頻率附近的吸聲系數(shù)有所提高。
(2)板后龍骨構(gòu)造及板的安裝方式的影響 由于卞吸聲結(jié)構(gòu)有一定的低頻吸聲能力,而對中高頻吸聲差,因此在中高頻時就具有較強的反射能力。能增加室內(nèi)聲能的擴散。通過改變龍骨構(gòu)造何不同的安裝方法,設(shè)計出各種形式的反射面,擴散面和吸聲---擴散結(jié)構(gòu)。
(3)卞質(zhì)量m的影