濟(jì)南歷城區(qū)古城酒廠,是一家資質(zhì)齊全、手續(xù)完備、合法的白酒生產(chǎn)企業(yè),我廠自成立之日起,利用泉城得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),并一直遵循“多糧投料、古法釀制、純?cè)瓭{勾兌”的原則,釀制出的具有綿甜醇厚、香體飽滿、爽口、余味悠長(zhǎng)、尾凈的典型的濃香型白酒,多年來(lái)得到了大家的一致好評(píng),下面就由古城酒廠來(lái)講一講吧。
修復(fù)與大眾的“感情紐帶”
白酒是中華民族的歷史傳承,白酒消費(fèi)是高層次的精神享受和品位追求。而所謂的高層次,并不同于上檔次、gd、高價(jià),它應(yīng)該適合于各個(gè)層次的消費(fèi)者,通過(guò)提供不同價(jià)位的產(chǎn)品以及相應(yīng)的文化訴求,滿足人們的實(shí)際追求。
我們應(yīng)該將白酒品牌的文化訴求置于中華民族偉大復(fù)興的時(shí)背景下,充分表現(xiàn)白酒行業(yè)對(duì)于“中國(guó)夢(mèng)”的追求與信念,充分適應(yīng)現(xiàn)生活需求,積極倡導(dǎo)健康、文明、理性的飲酒習(xí)慣和生活方式,傳播健康樂(lè)觀、自然向上的品位情趣,以白酒文化創(chuàng)新促進(jìn)社會(huì)文明進(jìn)步。
隨著理性消費(fèi)時(shí)的到來(lái),針對(duì)白酒產(chǎn)品的更多“個(gè)性化”需求被釋放出來(lái)?!皞€(gè)性化”既bao括年輕一消費(fèi)者的全新審美取向,也bao含社會(huì)大眾針對(duì)白酒消費(fèi)的更多精神享受要求,如白酒的品鑒欣賞之道等。白酒文化必須主動(dòng)yl“個(gè)性化”需求,才能真正表現(xiàn)出自己的內(nèi)涵價(jià)值。
濟(jì)南歷城區(qū)古城酒廠,是一家資質(zhì)齊全、手續(xù)完備、合法的白酒生產(chǎn)企業(yè)。它座落于美麗的泉城。泉城四季分明,多涌泉,享有家家泉水,戶戶垂柳的美譽(yù)。水資源豐富,清澈甘甜,為釀造好酒,提供了tr優(yōu)勢(shì)。我廠自成立之日起,利用泉城得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),并一直遵循“多糧投料、古法釀制、純?cè)瓭{勾兌”的原則,釀制出的具有綿甜醇厚、香體飽滿、爽口、余味悠長(zhǎng)、尾凈的典型的濃香型白酒,多年來(lái)得到了大家的一致好評(píng)。
我廠一直秉承傳統(tǒng)的釀造工藝,多年來(lái)以yz的產(chǎn)品品質(zhì),先進(jìn)的管理體系,專業(yè)的營(yíng)銷理念和隊(duì)伍,合理優(yōu)惠的產(chǎn)品價(jià)格,豐富的產(chǎn)品品種,以及良好的售后fu務(wù),受到了廣大客戶及消費(fèi)者的肯定和認(rèn)可。誠(chéng)懇的歡迎全國(guó)各地的經(jīng)銷商、加盟商來(lái)電、來(lái)人洽談業(yè)務(wù)!
白酒中使用的輔料,主要用于調(diào)整酒醅的淀粉濃度、酸度、水分、發(fā)酵溫度,使用酒醅疏松不膩,有一定的含氧量,保證正常的發(fā)酵和提供蒸餾效率。
(1)輔料的感官理化指標(biāo)
感官要求:釀酒的輔料,應(yīng)具有良好的吸水性和骨力,適當(dāng)?shù)淖匀活w粒度;不含異雜物,新鮮、干燥、不霉變,不含或少含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及果膠質(zhì)、多縮戊糖等成份。
(2)輔料與白酒生產(chǎn)中的產(chǎn)量、質(zhì)量的關(guān)系
稻殼:稻殼質(zhì)地疏松,吸水性強(qiáng),用量少而使發(fā)酵界面增大的特點(diǎn)。稻殼中含有多縮戊糖和果膠質(zhì),在釀酒過(guò)程中生成糠醛和甲醇等物質(zhì)。使用前必須清蒸20-30分鐘,以除去異雜味和減少在釀酒中可能產(chǎn)生的有害物質(zhì)。稻殼是釀制大曲酒的主要輔料,也是麩曲酒的上等輔料,是一種優(yōu)良的填充劑,生產(chǎn)中用量的多少和質(zhì)量的優(yōu)劣,對(duì)產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量影響很大。一般要求2-4瓣的粗殼,不用細(xì)殼。
濟(jì)南歷城區(qū)古城酒廠,是一家資質(zhì)齊全、手續(xù)完備、合法的白酒生產(chǎn)企業(yè),一直倡導(dǎo)的“去掉浮華bao裝、喝點(diǎn)實(shí)在好酒”的理念,讓大家真正喝上貨真價(jià)實(shí)、物有超值的好酒,下面就由古城酒廠來(lái)介紹一下吧。
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2、品質(zhì)保證,加盟散白酒公司時(shí)候一定要選擇純糧散白酒,查看廠家資質(zhì),只有這樣我們才能放心的去加盟,也是只有正經(jīng)的廠家,他們的酒才會(huì)有品質(zhì)保證,不會(huì)出現(xiàn)斷貨,缺貨,酒質(zhì)不過(guò)關(guān)等問(wèn)題,因?yàn)榇髲S家,講究的都是長(zhǎng)久合作,不是一錘子買(mǎi)賣(mài)。