由于加脂劑品種多，人們制定了多種分類方法。按分散性分，主要是水分散（乳化）性和水不溶性的加脂劑。按材料來源分，加脂劑可分為tr的動、植物油脂加脂劑合成材料生產(chǎn)的加脂劑及tr油脂化學(xué)改性后與其他合成材料再反應(yīng)制得的加脂劑。按加脂劑的親水性分，加脂劑主要分為四大類，即陰離子型、陽離子型、兩性離子型及非離子型加脂劑

使原來的高能表面轉(zhuǎn)變?yōu)榈湍鼙砻妫黾永w維間的相互可移動性，從而防止皮革板結(jié)、折裂，又使皮革具有相應(yīng)的彈性、韌性、延伸性和柔軟性等良好的物理力學(xué)性能，所以加脂有可能改變皮革最終的機械性能，美觀性及手感。皮革加脂的方法bao括乳液加脂和干加脂兩種，其中干加脂主要用于重革加脂，乳液加脂主要用于輕革加脂。

皮革加脂劑油脂可以直接涂抹在植物鞣革面上進行加脂。礦物鞣革的加脂則需將油脂乳化后才能進入革內(nèi)，所以都用乳液加脂劑。后者有硫酸化油、亞硫酸化油、磺化油、磷酸化油、陽離子加脂劑、非離子加脂劑和兩性加脂劑等。