點菜寶點菜是指通過具有無線功能的智能化點菜機,可應用在餐飲和與之流程比較接近的如洗浴、KTV等其他娛樂行業(yè),fu務(wù)員可以隨時隨地為顧客點菜、加菜,并即時把數(shù)據(jù)通過基站和fu務(wù)器傳到后臺和分布在廚房與前臺的打印機上,打印機立刻打印所點的菜單,而且所有的操作數(shù)據(jù)都儲存在后臺的數(shù)據(jù)庫中,以備查詢。其功能幾乎覆蓋了酒店店堂fu務(wù)的每一個環(huán)節(jié)。使用時必須配備相應的基站,作為數(shù)據(jù)接收和發(fā)送的橋梁。
蘇州惠商電子科技智慧餐廳點菜寶是基于物聯(lián)網(wǎng)和云計算技術(shù)為餐飲店量身打造的智能管理系統(tǒng):每個餐臺安裝一臺觸摸屏點餐機,讓就餐的顧客自助點餐;在后廚配置一臺終端機,實時顯示各餐臺點餐情況,進行配菜和制作;在經(jīng)理臺配置一臺終端機,實時管理餐廳經(jīng)營情況;在收銀臺配置一臺終端機,依據(jù)餐飲消費收銀;整體系統(tǒng)依靠無線網(wǎng)絡(luò)進行連接;同時配套安裝一套無線呼叫系統(tǒng),以實現(xiàn)顧客無線呼叫fu務(wù)員。
平板點菜按網(wǎng)絡(luò)分為基于廣域網(wǎng)的云點菜和基于局域網(wǎng)的APP點菜,甚至更早期的單機版點菜系統(tǒng)。
蘇州惠商電子科技開發(fā)早期的點菜寶系統(tǒng)使得餐飲業(yè)科技含量大大提高,但這種科技體驗并不能很好傳達給顧客,手持點菜寶往往讓顧客感覺fu務(wù)員“耀武揚威”。隨著電子化的廣泛普及,人們普遍發(fā)展出“科技高點”的抵觸心理,一般人對別人拿著自己搞不懂的電子設(shè)備在自己面前比劃往往產(chǎn)生抵觸心理或自卑心理,這顯然不利于改善顧客的就餐體驗。
平板電腦的出現(xiàn)后,自然而然演化出用平板電腦點菜,這不僅大大改善了顧客的就餐體驗,也在平板電腦出現(xiàn)的初期,也讓顧客感覺餐廳飯店的品質(zhì)大氣。這種平板點菜往往是在平板電腦安裝點菜APP,顧客點菜完后把平板電腦交還fu務(wù)員,平板電腦在其中扮演去紙化的角色。但還是沒有實時傳遞數(shù)據(jù)到后廚的功能,特別是數(shù)據(jù)更新繁瑣的缺點。
很快基于wifi功能的局域網(wǎng)平板點菜出現(xiàn)了,顧客點的菜可以實時傳輸?shù)焦衽_和后廚,管理者可以實時看到當天經(jīng)營統(tǒng)計數(shù)據(jù)。庫存和菜肴可以動態(tài)修改和掌握,平板電腦的下單數(shù)據(jù)可以無縫融入到原來的電子財務(wù)系統(tǒng)中。平板電腦的多媒體展示功能可以讓顧客更直觀的看到菜品色形和烹飪過程。這相對于以前的點菜系統(tǒng)是大大的提高。
什么是無線平板點餐系統(tǒng)?
蘇州惠商電子的無線平板點餐系統(tǒng)基于wifi無線使得廚房、前臺、顧客無縫互聯(lián),消費者可隨時根據(jù)自己的要求進行自助加菜,退菜,且信息可自動傳送到廚房,從此擺脫有線的束縛,使餐飲管理有一個質(zhì)的飛躍!基于無線WIFI和直接面向顧客的點菜平臺,使菜譜真正做到隨時更新,避免資源浪費;簡單易用,觸摸翻頁瀏覽,傻瓜式點菜,降低企業(yè)對員工技能和數(shù)量依賴,提高顧客對餐廳的興趣性及忠誠度;強大的餐飲管理軟件,可讓老板輕松了解餐廳動態(tài),時時把握盈利走向。