大豆的貯藏方法⑴嚴格控制入庫水分,大豆長期貯藏水分不能超過12%。⑵適時通風,散熱散濕 新人庫的大豆籽粒間水分不均勻,加上大豆的后熟作用,堆內濕熱容易積聚,引起發(fā)熱霉爛,因此要適時通風,散熱散濕。⑶低溫密閉貯藏 進入冬季后應加強通風降溫,趁春暖前采用壓蓋或塑料薄膜密閉貯藏,一般可以安全度夏。
大豆脂肪,也具有很高的營養(yǎng)價值,這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸,容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收,是一種理想的營養(yǎng)品。豆渣中的膳食纖維對促進良好的消化和排泄固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補充纖維素,可使腸道中的食物增大變軟,促進腸道蠕動,從而加快了排便速度,防止bb和降低腸癌的風險。
大豆的田間管理鋤地與中耕:⑴復葉前鋤頭遍地,做到鋤凈苗眼草,不傷苗,松表土。
⑵苗高10厘米左右時,進行第二次中耕,做到不傷苗,不壓苗,不漏草。
⑶第二次中耕后10天左右,進行第三次,要做到深松多上土。