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棗陽薪壹名鴿子養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理。
鴿舍的建筑應光線充足,保持干燥,同時注意防止貓、蛇、鼠等的侵害。種鴿舍面積8~10平方米, 可養(yǎng)20~40對。每對種鴿需備兩個巢箱,以便產(chǎn)蛋孵化和育雛時輪換使用。10~20平方米可養(yǎng)1~5月齡青年鴿50~100對。舍內(nèi)主要設備是隔開的方形棲架箱,以便各有所居,防止互相爭奪打斗。繁殖商品乳鴿現(xiàn)多采用三層或四層的重疊式籠養(yǎng),一對一籠,管理方便,可提高種鴿繁殖率和乳鴿增重速度。
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棗陽薪壹名鴿子養(yǎng)殖場
乳鴿的做法大全三煲乳鴿
材料:乳鴿2只,蔥,姜,糖,酒,麻油,醬油,鹽。
加工方法:將乳鴿切塊狀,連同輔料一起放於小鍋中,(不放水)用慢火將鍋中的湯煲干即可食用。
紅燒乳鴿
材料:乳鴿2只,蔥,姜,醬油,八角茴香,麻油及鹽少許。
加工方法:將乳鴿切塊,入鍋中加入姜片蔥段,辣椒,醬油,鹽,水,及八角茴香,燒至八成爛即可食用,食前淋上麻油,味更香。
五味乳鴿
材料:乳鴿2只,蔥,姜,酒,馬鈴薯,洋蔥,蕃茄,咖喱粉,味精及生粉。
加工方法:乳鴿清洗干凈,去頭腳及內(nèi)臟,切塊后放鍋內(nèi)煮沸兩分鐘,撈出,放在缸中然后放蔥、姜、酒,用大火蒸至肉爛取出。馬鈴薯煮熟搗爛成泥備用。
將蒸煮熟的鴿塊,放入洋蔥、咖喱粉、馬鈴薯泥及油的鍋中,炒四五次,澆上蕃茄醬即可。
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棗陽薪壹名鴿子養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理
鴿子以植物性食物為生。谷類中的玉米、稻谷、小麥和高粱等,豆類中的豌豆、綠豆、蠶豆和雜豆等,都是良好飼料。飼糧配合中谷類可占 2/3,豆類約占1/3。飼料中的蛋白質(zhì)含量,哺育乳鴿期間的種鴿可占到18%左右,青年鴿為15%左右,同時適當配合砂粒、鹽、礦物質(zhì)和多種維生素。采用全價混合顆粒飼料喂鴿,效果更好。肉鴿體型大,飼料消耗量較多;信鴿和觀賞鴿約比肉鴿耗料少 1/3。每日飼料消耗量可按其體重的1/10作粗略計算。此外,一只鴿子每天約須飲水30~60毫升。人工孵化和采用合成鴿乳喂乳鴿,可提高種鴿的繁殖率。