山東匯爾寶食品機(jī)械有限公司

使用方法

1 將機(jī)器放在水平的工作場(chǎng)地，確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠。

2使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，并及時(shí)采取相應(yīng)措施。

3檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞。

4.工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致,否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長(zhǎng)度，符合要求后進(jìn)行正常工作。

5.切菜機(jī)安裝豎刀：把豎刀放在定刀板上，刃口與定刀板下端平行接觸，定刀板銷在刀架上，緊固切刀螺母，拆下定刀板即可。

6：高架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過(guò)大，有可能切壞輸送帶。

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該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好、所切蔬菜長(zhǎng)度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn)，同時(shí)該機(jī)切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。

本機(jī)工作時(shí)，是將待切蔬菜置于輸菜帶上，將蔬菜輸送至入料口，高速運(yùn)轉(zhuǎn)的切刀將其切斷成段狀或片狀。

本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用了皮帶傳動(dòng)，齒輪傳動(dòng)，鏈輪傳動(dòng)等多種形式，通過(guò)調(diào)整數(shù)字控制面板上的數(shù)字，來(lái)改變傳動(dòng)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)速，從而實(shí)現(xiàn)蔬菜長(zhǎng)度的調(diào)整，切制出滿意長(zhǎng)度尺寸的蔬菜。

技術(shù)參數(shù)

1)    生產(chǎn)能力： 80-2000 kg/h

2)    切刀轉(zhuǎn)速： 658 r/min

3)    電機(jī)功率： 1.1kW

4)    額定電壓： 220V ～

5)    額定頻率： 50Hz

6)    防水等級(jí)： IPX1

7)    切菜規(guī)格： 1-30mm(1-15mm為雙刀切削；16-30mm為單刀切削)

8)    外型尺寸：1200×660×1000mm

9)    機(jī)器重量：155 kg

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中國(guó)快餐消費(fèi)則有63%喜愛(ài)中式快餐，經(jīng)常光顧洋快餐的消費(fèi)者僅僅占20%。雖然洋快餐一度受到中國(guó)消費(fèi)者的廣泛青睞，但中式快餐仍然以其豐富，口味多樣而更加貼近中國(guó)人的飲食習(xí)慣。西式快餐品種口味較為單一，以高蛋白，高熱量，高鹽，高糖和多味精為特點(diǎn)，中式快餐與之相比，則采用中國(guó)傳統(tǒng)的烹飪方法，有著較為合理的營(yíng)養(yǎng)和膳食搭配。口味上更符合中國(guó)大眾的飲食習(xí)慣，菜品的選擇性更強(qiáng)。從消費(fèi)水平來(lái)講，也較為符合中國(guó)國(guó)情?？觳偷纳鐣?huì)需求不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)消費(fèi)的大眾性和基本需求性特點(diǎn)也表現(xiàn)得更加充分，快餐市場(chǎng)充滿機(jī)遇，肥碩的市場(chǎng)，巨大的機(jī)會(huì)，誰(shuí)能抵擋？