在草莓開花結(jié)果期間要注意增施磷、鉀肥，以防止草莓植株缺磷少鉀。草莓連續(xù)開花結(jié)果，在開花結(jié)果期間一旦缺磷少鉀，就會(huì)降低抗寒力，著花少、花蕾弱，影響開花結(jié)果，不但坐果率低，且著色不好、含糖量下降、味淡，易腐爛變質(zhì)，不耐貯藏保鮮。 施肥方法 在草莓種植開花結(jié)果期間，必須每15-20天根部施一次磷、鉀肥，每次每畝施40-50公斤磷酸二氫鉀，或施70-80公斤漚制腐熟的牛骨粉或豬骨粉，兌清水稀釋80-100倍后，均勻淋施在草莓植株根部周圍的土壤中即可。 另外，還要每7-10天噴灑一次25-30倍過磷酸鈣與干凈純凈的草木灰浸出澄清液，均勻噴濕所有的葉片、花蕾、花朵和果實(shí)，以開始有水珠往下滴為宜，從葉面補(bǔ)充磷鉀肥。

草莓苗管理：盆栽草莓應(yīng)加強(qiáng)植株管理。一是適時(shí)疏蕾、摘葉、摘除匍匐莖。即將無效的高層次花，在花蕾分散期適量疏除。去除老葉、殘葉、病葉和多余匍匐莖，以減少養(yǎng)分消耗，提高果實(shí)質(zhì)量。二是架果造形。即用鐵絲或竹簽做成不同形狀的果架，放入花盆將果穗架起，促使果穗通風(fēng)透光，果實(shí)著色均勻，防止泥土污染果實(shí)，減少病蟲危害。同時(shí)，也可以利用匍匐莖進(jìn)行藝術(shù)造型，提高觀賞價(jià)值。三是防病蟲要采用相應(yīng)的綜合防治措施。

　　草莓苗盆栽換盆。盆栽草莓結(jié)果2年后，應(yīng)于結(jié)果后換盆或換盆土。換盆時(shí)，先將植株從盆中取出，剪除衰老根、死根和下部衰老根莖，再栽入新的盆土中。

　　草莓苗盆栽溫、濕度。一般盆栽草莓苗要求溫度為20-25℃，冬季室溫保持在15℃以上?；ㄅ枰旁谕L(fēng)向陽處，盆土經(jīng)常保持濕潤(rùn)為宜。

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  草莓紅果綠萼，外形美觀，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，柔嫩多汁，酸甜適口，香味濃郁，無皮無核，可食部分占98%，是深受人們歡迎的時(shí)令水果，被譽(yù)為“水果皇后”。所以，在草莓苗的種植也逐漸受到人們的熱捧。草莓苗是從國(guó)外引進(jìn)的新型草莓苗水果品種,近幾年在城郊發(fā)展較快,特別是在草莓苗市場(chǎng)已成為我國(guó)冬春季重要水果之一。其營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,糖酸度適中,維生素C和礦物質(zhì)含量較高,在餐桌上常用草莓制作各種冷盤,還可作糕點(diǎn)的添加料,加工成草莓果酒、果汁、干果、蜜餞、草莓脯等系列食品,草莓苗市場(chǎng)前景廣闊。

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