山藥的功效

1.軟堅(jiān)散結(jié)，治赤腫硬結(jié)、結(jié)核堅(jiān)硬不潰等癥

　　山藥搗成泥后外敷有軟堅(jiān)散結(jié)作用，可以治赤腫硬結(jié)、結(jié)核堅(jiān)硬不潰等癥狀。而且對(duì)于乳腺炎、乳房腫痛、癤腫、dong瘡等炎性病癥均有較好的療效。

2.增強(qiáng)骨質(zhì)，診治軟骨病

山藥中的粘液多糖物質(zhì)與無機(jī)鹽結(jié)合后，可以形成骨質(zhì)，使軟骨具有一定的彈性，所以對(duì)軟骨病有一定的療效。

山藥的功效

補(bǔ)虛降血糖，治糖尿病

　　山藥是補(bǔ)虛上品，對(duì)治糖尿病有較好療效，其原因如下：

　　①.山藥性味平和，不寒不燥，可充五臟，為治虛癥要藥。而糖尿病主要是陰虛燥熱所致，陰虛燥熱消渴，可食山藥，有益陰效果，所以山藥可診治糖尿病。

　　②.山藥中所含的糖蛋白，在體內(nèi)水解為蛋白質(zhì)和糖類，有降低血糖的作用。山藥所含的淀粉酶具有幫助食物消化、水解淀粉為葡萄糖的作用。因此，對(duì)糖尿病有一定療效，且胃腸虛弱者也可食用。

③.