重慶市煮哥餐飲管理有限公司 17726637751  專于重慶面、抄手、酸辣粉等吃的技術研、培訓及加盟。在原有技術的基礎不斷提味、研品種，來幫助學員實現(xiàn)財富夢想。

在培訓學員，實“費品嘗、費用干、獨立親手操作、原材料配方無保留、師傅核”的原則，以保學員店成功率，為學員成功店保駕護！ 煮哥重慶面的市場前景：重慶面“”景無限，資，風險低，回報，市場前景好。

茂名重慶面在哪學

重慶市煮哥餐飲管理有限公司

聯(lián)系人：唐經(jīng)理

手機：17726637751

網(wǎng)址：  

地址：重慶市觀音橋邦興北都1719

煮哥重慶面在煮面技巧是相當講究的。面條顏色的變化也表著其硬度的變化，而面條顏色的變化也是大多人判斷其軟硬度的依據(jù)。和重慶面比較起來，涼面的面條應該稍硬一點，如此才不在油以后變軟變坨。

在重慶面煮面的過程中，要隨時攪動面條以防止其凝結。根據(jù)顧的要求或起軟或起硬一點，而顏色，是判斷它們軟硬度的標準之一。面條煮好以后放入碗里，這個時候也是有講究的。怎樣擺放才讓面條看去蓬松而好看、蔬菜和面條的比例與位置又如何，等等。

煮面技巧和涼面的作方法，在煮哥重慶面的學習中是比較重要的一課。面條是重慶面之本，不管湯料的口感如何驚人，若是面條沒有煮好，有的努力都是白費。

【原創(chuàng)章】
重慶市煮哥餐飲有限公司成立于2014年，借地口味、“理論+實操+實踐”三合一培訓、完善的創(chuàng)業(yè)輔導短時間成為重慶面生力量表。榮獲多項政府榮譽，得到一致肯定。做好，哪些又是需要臨場做的、顧有特殊要求，又應該如何解決，等等。只有將這些都演練一遍，在之后的經(jīng)營中大才不手忙腳亂。因為每個地方的飲食習慣不一樣，比如在南方案，業(yè)派師傅幫促持。公司負責店面裝修整設計。原料有兩種方案，一是您己采購，或者公司提供統(tǒng)一采購方，幫您采購，您照學習的技藝己配比。二是公司可以為您真的好。第二，盡管大的技術已經(jīng)爐火純青十拿九穩(wěn)了，但于店面的經(jīng)營流程還是不盡了解。早到店{dy}件事應該做什么、哪些材料是要提前準備的、哪些材料是需要一次其意在于告訴我們：己關起實驗一次，不如直接面消費者一次。因此，在煮哥學習有一個特別重要的環(huán)節(jié)，便是在結業(yè)以后學員都被安排到煮哥直營店實習。這樣做