花生油

花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的?；ㄉ秃伙柡椭舅?/span>80%以上（其中含油酸41.2%，37.6%）。另外還含有，和等19.9%。花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹，使用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有、麥胚酚、磷脂、維生素E、等對人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助于預(yù)防動脈硬化和?；ㄉ椭械哪憠A，還可改善的，延緩腦功能衰退。

化學(xué)成分

花生油的脂肪酸組成主要有棕櫚酸(Palmiticacid)，硬脂酸(Stearicacid)，亞油酸(Linoleicacid)，花生酸(Arachidicacid)，山萮酸(Behenicacid)，油酸(Oleicacid)，二十碳烯酸(Eicosenoicacid)，二十四烷酸(Lignocericacid)等?；ㄉ椭羞€含特殊嗅味成分：已醛(Hexanal)，γ-丁內(nèi)酯(γ-Butyrola 。

ctone)，壬醛(Nonanal)，苯甲醛(Benzaldehyde)，苯甲醇(Benzylalcohol)，2-甲氧基-3-異丙基吡嗪(2-Methoxy-3-Isopropylpyrazine)；芳香成分：1，2，3-三甲基環(huán)戊烷(1，2，3-Trimethylcyclopentane)，1-乙基-3-甲基環(huán)戊烷(1-Ethyl-3-Methylcyclopentane)，4-乙基-2-甲氧基苯酚(4-Ethyl-2-Methoxyphenol)，4-甲氧基苯酚(4-Methoxyphenol)，3-(1，1-二甲基乙基)苯酚[3-(1，1-Dimethylethyl)Phenol]，2，3，5-三甲基吡嗪(2，3，5-Trimethylpyrazine)，2-甲基-5-丙烯基吡嗪(2-Methyl-5-Propenylpyrazine)，糠酸甲酯(Methylfuroate)，3，5-二乙基-2-甲基吡嗪(3，5-Diethyl-2-Methylpyrazine)，2-乙?；量?/span>[1-(1H-Pyrrole-2-yl)Ethanone]，2，4-二甲基噻唑(2，4-Dimethylthiazole)，2，5-二甲基噻唑(2，5-Dimethylthiazole)，5-甲基-2-糠醛(5-Methyl-2-Furfural)2-已基呋喃(2-Hexylfuran)，3-已基呋喃(3-Hexylfuran)，2-乙?；?/span>-5-甲基呋喃(2-Acetyl-5-Methylfuran)，2，3-二氫苯并呋喃(2，3-Dihydrobenzofuran)。芳香成分的總量約19.77mg/kg，量主要的成分為吡嗪類化合物，含量12.33mg/kg，占花生油芳香成分總量的61.81%，其中2，6-二甲基吡嗪(2，6-Dimethylpyrazine)最為重要，含量為3.92mg/kg，占芳香成分總量的19.83%；次要的成分為呋喃化合物，其中2，3-二氫苯并呋喃含量為1.61mg/kg，占芳香成分總量的8.14%。另含維生素(Vitamin)E。

防治疾病

菌痢

xj性痢疾(bacillary dysentery)是由痢疾桿菌引起的腸道傳染病，好發(fā)于夏秋季。臨床主要表現(xiàn)為發(fā)熱、ft、腹瀉、里急后重和黏液膿血便，嚴(yán)重者可發(fā)生感染性休克和（或）中毒性腦病。本病急性期一般數(shù)日即愈，少數(shù)病人病情遷延不愈，發(fā)展成為慢性菌痢，可以反復(fù)發(fā)作。[2]

取食用花生油高壓mj制成注射液，于兩側(cè)上巨虛及足三里行穴位注射，每穴lml。據(jù)167例急性菌痢的觀察，經(jīng)1次zl后痊愈128例(76.6%)，失敗39例(23.4%)。失敗病例中26例癥狀體征消失，僅糞便培養(yǎng)陽性。有效病例的平均退熱時間為l7.6小時，ft及里急后重消失為2.5天，便次恢復(fù)正常為2.6天，糞便鏡檢恢復(fù)正常為1.9天，糞便培養(yǎng)轉(zhuǎn)陰為3.1天。另據(jù)105例(急性90例，慢性15例)的報道，所用劑量及穴位與上法相同，對急性病例一般注射1次，如未能控制，可在8日后再注射1次；對慢性病例每周注射2次。結(jié)果zy率為88.5%，有效率為96.1%。注射后體溫多在1-2天恢復(fù)正常，ft及腹瀉在2天內(nèi)消失，糞便化驗4-5天恢復(fù)正常。

腸梗阻

腸梗阻，指腸內(nèi)容物通過障礙，通俗地講就是腸道不通暢。這里腸道通常是指小腸（空腸、回腸）和結(jié)腸（升結(jié)腸、橫結(jié)腸、降結(jié)腸、乙狀結(jié)腸）。急性腸梗阻是最常見的外科急腹癥之一，在急診室可經(jīng)常遇到。由于種種原因，死亡率仍較高，約為5%~10%；若再發(fā)生腸絞窄，死亡率可上升到10%~20%。[3]

取熟花生油內(nèi)服。年齡在15歲以下者每頓服6Oml，服后6小時不見好轉(zhuǎn)者再重服1次。少的服1次，多的服4次。年齡在16歲以上者，頓服80ml，少的1次，多的3次。服后嘔吐者可加調(diào)味劑或從胃管注入。同時配合一般支持療法，糾正電解質(zhì)紊亂，嚴(yán)重者禁食。80例患者經(jīng)上法zl，除1例合并腸扭轉(zhuǎn)無效而改用手術(shù)zl外，其余均zy。平均住院日數(shù)4.14天。服油后少數(shù)病人于當(dāng)日或次日排出蛔蟲；絕大部分病人在1-2天癥狀緩解，2-3天癥狀體征消失，否則往往有合并癥。服油后除個別患兒惡心嘔吐外，未見不良反應(yīng)。另有用花生油50-200ml1次頓服或2次分服，zl成人腸扭轉(zhuǎn)2例，小兒蛔蟲性腸阻塞7例，亦均zy。一般在6-10小時內(nèi)ft減輕，多數(shù)腸鳴消失或減弱；8-10小時排氣排便排蟲。

肝炎

肝炎（Hepatitis）是肝臟的炎癥。肝炎的原因可能不同，最常見的是病毒造成的，此外還有自身免疫造成的。酗酒也可以導(dǎo)致肝炎。肝炎分急性和慢性肝炎。各型肝炎的病變主要是在肝臟，都有一些類似的臨床表現(xiàn)，可是在病原學(xué)、血清學(xué)、損傷機制、臨床經(jīng)過及預(yù)后、肝外損害等方面往往有明顯的不同。[4]

以花生油穴位注射，觀察20例，臨床zy(癥狀消失，肝功能恢復(fù)正常，肝腫消失或縮小至肋下0.5cm)19例，平均zl天數(shù)38.3天；顯效(癥狀基本消失，肝功能一項未恢復(fù)正常，肝腫大縮小不明顯)1例，用藥18天后未繼續(xù)zl。zl后以臨床癥狀改善最為明顯，80%的病人在zl后5-10天即基本消失；肝功能恢復(fù)平均時間為：黃疸指數(shù)25天，谷丙轉(zhuǎn)氨酶27.2天，麝濁25.2天，麝絮40.7天，腦絮29.5天。肝腫大12例恢復(fù)正常，8例有不同程度的縮小。制劑及用法：取普通花生油過濾兩次，放冰箱內(nèi)24小時，如無沉淀即分裝、高壓xd備用；如冷藏后有沉淀，應(yīng)再過濾，直至24小時后無沉淀為止。用時取花生油注射于下列穴位上：一組：肝俞、脾俞、三陰交；二組：期門、膽俞、足三里。取穴可隨癥加減。每次選用一組，兩側(cè)交替應(yīng)用，每穴注射1ml，每周兩次；每組注射4次以上反應(yīng)不敏感時，即換另一組。注射后部分病人有局部脹痛，但1-2天后消退，未見其他副作用。

結(jié)膜炎

是結(jié)膜組織在外界和機體自身因素的作用而發(fā)生的炎性反應(yīng)的統(tǒng)稱。雖然結(jié)膜炎本身對視力影響一般并不嚴(yán)重，但是當(dāng)其炎癥波及角膜或引起并發(fā)癥時，可導(dǎo)致視力的損害。[5]

用經(jīng)過過濾和高壓xd的花生油行耳穴注射。選穴：肝、目或肝、眼，重癥加皮質(zhì)下。雙側(cè)耳穴注射，每穴0.1ml。zl31例，zy天數(shù)平均為2.5天。用于預(yù)防觀察658例，發(fā)病26例(3.95%)，而未接受預(yù)防的249例中有58例(23．69%)發(fā)病。

用生花生油穴位注射，循經(jīng)取穴或局部取穴，如闌尾手術(shù)取足三里、內(nèi)麻點、大橫(右)。每穴注射花生油0．2-0．5ml。誘導(dǎo)10-15分鐘即可進(jìn)行手術(shù)。在xd皮膚時靜脈注射杜冷丁50-100mg、非那根25-5Omg作為輔助用藥。觀察40例，mz效果為：Ⅰ級6例，Ⅱ級25例，Ⅲ級6例；失敗3例。