食用變性淀粉非法添加亂象再起
說(shuō)起變性淀粉的非法添加問(wèn)題,中國(guó)變性淀粉專(zhuān)業(yè)委員會(huì)相關(guān)工作人員李先生直言不諱,“現(xiàn)在確實(shí)存在一些非法添加的問(wèn)題,把工業(yè)變性淀粉冒充食用變性淀粉銷(xiāo)售使用的情況也時(shí)有發(fā)生”。據(jù)李先生介紹,目前食品工業(yè)中可以應(yīng)用的變性淀粉只有食品添加劑國(guó)標(biāo)GB2760-2011中規(guī)定的13中食用變性淀粉。辛基烯變性淀粉廠(chǎng)家,辛基烯變性淀粉價(jià)格,辛基烯變性淀粉銷(xiāo)售
蘇州菲杰特食品有限公司告訴您據(jù)悉,2011年3月12日,《食品用變性淀粉》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委批復(fù),在諸城通過(guò)審定。專(zhuān)委會(huì)李先生表示,目前國(guó)標(biāo)在等衛(wèi)生部審批,還沒(méi)有明確的出臺(tái)時(shí)間表。不過(guò),據(jù)某變性淀粉企業(yè)負(fù)責(zé)人透露,食品用變性淀粉國(guó)標(biāo)今年6月份或?qū)⒊雠_(tái)。辛基烯變性淀粉廠(chǎng)家,辛基烯變性淀粉價(jià)格,辛基烯變性淀粉銷(xiāo)售
我國(guó)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―2011)表A.2(可在各類(lèi)食品中按生產(chǎn)需要適量使用的添加劑名單)第50項(xiàng)為羥丙基二淀粉磷酸酯,功能為增稠劑。未限定較高用量,可按需添加。FAO/WHO規(guī)定:可單獨(dú)使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬,5 FAO/WHO;罐裝胡蘿卜(產(chǎn)品含有奶油或其他油脂)、發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的調(diào)味酸奶及其制品,10 g/kg;冷飲制品,30 g/kg;罐裝沙丁魚(yú)和沙丁魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品,20 g/kg;罐裝鮐魚(yú)和竹莢魚(yú),60 g/kg(僅用于填料);速凍魚(yú)條和魚(yú)塊(僅指用面bao粉和面bao拖料bao裹),以GMP為限。羥丙基淀粉磷酸酯廠(chǎng)家,羥丙基淀粉磷酸酯價(jià)格,羥丙基淀粉磷酸酯銷(xiāo)售