真空bao裝機(jī)未來走向集成化
真空bao裝因有利于防止食品變質(zhì),受到食品企業(yè)和消費(fèi)者的青睞。中國(guó)的真空bao裝技術(shù)是在上世紀(jì)80年初期發(fā)展起來的,而真空充氣bao裝技術(shù)在上世紀(jì)90年初期開始少量使用,隨著小bao裝的推廣及超市的發(fā)展,其適用范圍越來越廣泛,有些將逐步替硬bao裝,前景非常看好。
近年來,國(guó)際bao裝界日益重視提高bao裝機(jī)械及整個(gè)bao裝系統(tǒng)的通用能力和多功能集成能力,我國(guó)bao裝機(jī)械行業(yè)也在致力于為市場(chǎng)開拓日新月異的多樣化商品提供及時(shí)靈活應(yīng)變的生產(chǎn)手段。隨著市場(chǎng)要求的提升,真空bao裝機(jī)企業(yè)的發(fā)展將面臨更大壓力。
我國(guó)真空bao裝保鮮技術(shù)是從20世紀(jì)70年發(fā)展起來的,目前市場(chǎng)上真空bao裝保鮮食品觸目皆是。真空保鮮得到人們的青睞,原因是它具有其它保鮮方法所不能比擬的特色,主要是真空保鮮食品是處于真空氣氛中,氧氣很少,食品不易腐爛變質(zhì),又使用塑料袋封裝,可免于昆蟲危害。同一般傳統(tǒng)保鮮相比,食品保鮮程度及貨架壽命均高,還能進(jìn)行真空充氣bao裝(即氣體置換bao裝),這種bao裝手段對(duì)易破碎、脆性食品特別有利,充進(jìn)bao裝袋中的氣體不僅能抑制霉菌生長(zhǎng),同時(shí)可以起到對(duì)外界擠壓的緩沖作用。
真空bao裝機(jī)的組成:真空泵,電機(jī),真空室,封口條,有機(jī)玻璃板上蓋,氣囊,電磁閥等。
本設(shè)備類型的真空只須按下真空蓋即自動(dòng)按程序完成抽真空、封口。印字、冷卻、排氣的過程。該機(jī)抽真空性能良好,適用于食品行業(yè)肉類、醬制品、調(diào)味品、果脯、糧食、豆制品、化學(xué)制品、藥材等顆粒、液體等產(chǎn)品進(jìn)行抽真空封口bao裝。
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