河南鄭州全泰食品機(jī)械制造真空滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、灌腸機(jī)、拌餡機(jī)、鹽水注射機(jī)、真空bao裝機(jī)、真空和面機(jī)、攪拌機(jī)、刨肉機(jī)、肉丸成型機(jī)、骨泥機(jī)、烤箱、碎骨機(jī)、凍肉切塊機(jī)、凍肉切丁機(jī)、凍肉切片機(jī)、魚(yú)肉采肉機(jī)、魚(yú)皮切絲機(jī)、打漿機(jī)、提升機(jī)、料車、油炸食品機(jī)械、麻辣食品機(jī)械、打卡封口機(jī)、丸子生產(chǎn)線、料車設(shè)備等。
我廠技術(shù)力量雄厚,管理規(guī)范,公司現(xiàn)有的產(chǎn)品已涉及到肉食品加工行業(yè)、面制品加工行業(yè)。其中bao括肉制品行業(yè)所用的凍肉切塊機(jī)系列,凍肉絞肉機(jī)系列,斬拌機(jī)系列,攪拌機(jī)系列,鹽水注射機(jī)系列、滾揉機(jī)系列、灌裝機(jī)系列;面制品行業(yè)所用的真空和面機(jī)系列,拌陷機(jī)系列等20幾種設(shè)備共廣大客戶選用。我始終遵循“質(zhì)量是企業(yè)生命,高品質(zhì)的售后fu務(wù)是企業(yè)的生存之本”的創(chuàng)業(yè)宗旨,愿與客戶攜手并肩,共同發(fā)展,為方圓食品加工行業(yè)做出貢獻(xiàn)。
凍肉絞肉機(jī)是專為–18℃~0℃以下標(biāo)準(zhǔn)冷凍肉等而研制的設(shè)備。此機(jī)可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切,減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失,通過(guò)配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織,對(duì)產(chǎn)品無(wú)明顯升溫,延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,凍肉絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。我公司生產(chǎn)的絞肉機(jī)與原料肉接觸的部位均采用yz不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗,絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。 設(shè)計(jì)合理,肉料溫升低,利于保鮮。
絞肉機(jī)安裝
不少人喜歡在每次絞肉后把機(jī)器安裝完整,其實(shí)這種方法并不可取。
比較理想的做法是,每次用畢后,應(yīng)將清洗干凈的絞肉機(jī)以散件形式擺放于木質(zhì)箱柜中,
或等其wq晾干后再行組裝,不宜馬上組裝。
安裝先從組裝開(kāi)始,先將輥?zhàn)铀瓦M(jìn)機(jī)腔內(nèi),為減小磨損,可在轉(zhuǎn)軸處滴一滴食用油,
再將刀頭安裝在輥?zhàn)由?,注意刀口朝外。再將漏口安裝至刀頭,
輕輕搖動(dòng)使三者跟機(jī)腔緊密切合,再將堅(jiān)固螺母安裝到漏口外側(cè),
注意要松緊適度,太松會(huì)使肉沫從邊縫漏出,太緊會(huì)損傷絲口。
{zh1}安裝絞把,注意手柄朝外,將缺口對(duì)準(zhǔn)后套進(jìn)去,然后擰上堅(jiān)固螺絲。
安裝機(jī)器比較簡(jiǎn)單,最重要的是選好合適的固定件,如比較大的木案板,
將咬合口對(duì)準(zhǔn)案板,邊緣后,旋緊緊固螺絲。因?yàn)榻g肉比較用力,
所以固定機(jī)身時(shí)用螺絲刀等工具輔助堅(jiān)固一下,以防工作過(guò)程中機(jī)器松動(dòng)。