2017-2023年中國清真食品市場運行態(tài)勢及投資戰(zhàn)略咨詢報告
【報告價格】：[紙質(zhì)版]7300元 [電子版]7500元 [紙質(zhì)+電子]7800元（來電可優(yōu)惠）
【交付方式】：EMAIL電子版或特快專遞（付款后2小時內(nèi)發(fā)報告）
【客服QQ 】：1442702289
1501519512
【電話訂購】：010-62665210 62664210 56252582 18811791343
【傳真訂購】：010-62664210
Email： service@cninfo360.com
在線閱讀：http://www.cninfo360.com/yjbg/sphy/sp/20170407/559956.html
溫馨提示： 如需英文、日文、韓文等其他語言版本報告，請咨詢客服。
清真食品，即符合伊斯蘭Halal食品標準的食品。在中國，清真食品通常是指按照中國穆斯林飲食習(xí)慣屠宰、加工、制作的符合清真要求的飲食產(chǎn)品。清真飲品、清真副食品、清真食品，簡稱為"清真三食"。此外，生產(chǎn)、銷售清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工（儲存、銷售）的專用場地應(yīng)當保證專用，不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品。不符合以上標準的，都不屬于清真食品。
清真食品以其綠色、純凈、無污染的優(yōu)良品質(zhì)和富有特色的食品文化內(nèi)涵，迎合了現(xiàn)代人對健康食品的新需求。以前人們吃主要是吃飽，可現(xiàn)在人們吃主要看特色、風(fēng)味、文化、民族，所以清真食品將成為{sx}，有著廣闊的前景。
新疆是全國{zd0}的清真食品消費，在現(xiàn)有的各民族中，維吾爾、哈薩克、回族等10個少數(shù)民族有食用清真食品的習(xí)慣。與世界穆斯林文化相近、習(xí)俗相通，有著顯著的共性，具有發(fā)展清真食品產(chǎn)業(yè)獨特的人文環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢。
改革開放30多年以來，隨著新疆經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，新疆清真食品產(chǎn)業(yè)也得到了長足的發(fā)展。食品消費結(jié)構(gòu)從單一化到多元化發(fā)展，消費理念從吃飽到科學(xué)食用發(fā)展，從生理需要到心理欣賞發(fā)展。改革開放及國際市場的開拓都為新疆清真食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供充足的發(fā)展空間，同時也給新疆清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了新的要求。
博研咨詢發(fā)布的《2017-2023年中國清真食品市場運行態(tài)勢及投資咨詢報告》共九章。首先介紹了清真食品行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、清真食品整體運行態(tài)勢等，接著了清真食品行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了清真食品市場競爭格局。隨后，報告對清真食品做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況，{zh1}分析了清真食品行業(yè)發(fā)展與投資預(yù)測。您若想對清真食品產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資清真食品行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
[正文目錄] 網(wǎng)上閱讀：http://www.cninfo360.com/
第1章 清真食品概述7
{dy}節(jié) 清真食品的界定7
一、國外清真食品界定7
二、中國清真食品界定7
第二節(jié) 清真食品的分類8
一、按加工方式分類8
二、按食材來源分類9
第三節(jié) 清真食品的特點9
一、悠久的歷史性9
二、嚴格的禁忌性10
三、地域的差異性10
四、吸納的兼容性10
五、品種的多樣性10
六、食用的廣泛性11
第2章 世界清真食品加工行業(yè)發(fā)展概況分析12
{dy}節(jié) 國際清真食品行業(yè)發(fā)展概況12
一、世界清真食品發(fā)展環(huán)境分析12
二、世界清真食品行業(yè)現(xiàn)狀分析13
三、世界清真食品市場規(guī)模分析14
四、世界主要清真食品市場分析 15
（一）亞太地區(qū)15
（二）中東與北非16
（三）撒哈拉以南非洲地區(qū)16
（四）歐洲17
（五）美洲17
第二節(jié) 世界各國清真食品管理情況17
一、中東阿拉伯國家18
二、印度尼西亞18
三、馬來西亞19
四、新加坡19
五、北美地區(qū)20
第三節(jié) 全球清真食品市場的機遇與挑戰(zhàn)20
一、清真食品供應(yīng)鏈的轉(zhuǎn)變20
二、新興行業(yè)的影響20
三、發(fā)展的制約因素21
第四節(jié) 全球清真食品發(fā)展趨勢分析21
一、新一代的影響21
二、清真食品認證 22
三、清真經(jīng)濟體系22
第3章 中國清真食品加工行業(yè)市場運行環(huán)境分析23
{dy}節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析23
一、中國GDP增長情況分析23
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析24
三、社會固定資產(chǎn)投資分析25
四、全社會消費品零售總額26
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析28
六、居民消費價格變化分析29
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析30
第二節(jié) 國內(nèi)清真食品行業(yè)政策環(huán)境分析31
一、國內(nèi)清真食品行業(yè)政策概況31
二、《清真食品認證通則》31
三、貴州啟動清真食品管理條例制定32
四、寧夏修正《清真食品管理條例》33
五、國務(wù)院法制辦與國家民委調(diào)研清真食品立法33
第三節(jié) 國內(nèi)社會環(huán)境分析34
一、人口環(huán)境分析34
二、教育環(huán)境分析35
三、文化環(huán)境分析36
四、生態(tài)環(huán)境分析36
五、中國城鎮(zhèn)化率37
第4章 中國清真食品加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀綜述38
{dy}節(jié) 中國清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述38
一、中國清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況38
二、國內(nèi)清真食品主要市場分析38
（一）甘肅38
（二）寧夏38
（三）青海39
（四）新疆39
三、清真食品的市場開發(fā)分析40
（一）樹立標準化管理在清真食品企業(yè)中的正確地位40
（二）以標準化管理貫穿產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)的全過程40
（三）重視企業(yè)標準化的觀念創(chuàng)新41
（四）從業(yè)人員標準化工作的培訓(xùn)41
（五）產(chǎn)品標準化41
第二節(jié) 中國清真食品產(chǎn)業(yè)亮點聚焦41
一、第七屆中國（青海）國際清真食品及用品展覽會41
二、1號店開賣清真食品42
三、海灣食品展聚焦清真食品42
四、吉蘭丹?臨夏國際清真食品美食節(jié)42
第三節(jié) 中國清真食品加工行業(yè)存在問題43
一、企業(yè)小規(guī)模分散生產(chǎn)經(jīng)營43
二、新產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新力度不足43
三、"假清真"危害行業(yè)發(fā)展43
四、缺乏在國際上叫得響的品牌44
五、清真食品認證體系尚待完善44
第5章 中國清真食品市場消費調(diào)查分析45
{dy}節(jié) 中國清真食品市場消費者認知調(diào)查分析45
一、消費者對清真食品認知態(tài)度情況45
二、消費者與清真食品接觸頻率情況45
三、消費者對清真食品的接受度情況46
第二節(jié) 中國清真食品市場消費者偏好調(diào)查分析47
一、消費者食用清真食品品種情況47
二、消費者食用清真食品類型情況47
三、消費者偏好地區(qū)清真食品情況48
第三節(jié) 中國消費者購買清真食品gz信息分析49
一、標識49
二、包裝49
三、質(zhì)量50
第四節(jié) 影響中國消費者購買清真食品因素分析50
第6章 中國清真食品加工行業(yè)競爭格局透析52
{dy}節(jié) 中國清真食品加工業(yè)市場競爭狀況分析52
一、中國清真食品競爭力概況52
二、中國清真食品產(chǎn)業(yè)集中度52
第二節(jié) 中國清真食品加工業(yè)建設(shè)招標項目分析53
一、成都青白江區(qū)清真食品用品生產(chǎn)加工基地建設(shè)項目53
二、中國(吳忠)清真產(chǎn)業(yè)園全面推進重點項目建設(shè)53
三、祿勸工業(yè)園生態(tài)型牛羊肉清真食品深加工項目54
四、黑龍江阿城區(qū)清真屠宰加工項目54
五、襄城縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)生態(tài)鴨清真食品項目55
第三節(jié) 中國清真食品產(chǎn)業(yè)參與國際競爭的優(yōu)勢55
一、穆斯林傳統(tǒng)文化氛圍55
二、原材料資源優(yōu)勢55
三、經(jīng)濟政策環(huán)境向好55
四、穆斯林國家的認可56
第四節(jié) 清真食品產(chǎn)業(yè)參與國際競爭的劣勢56
一、戰(zhàn)略和品牌意識缺乏56
二、競爭意識不強56
三、資金、技術(shù)、人才和信息要素跟不上56
四、國際清真食品市場缺乏統(tǒng)一的標準認證體系56
第7章 中國清真食品加工行業(yè)內(nèi)優(yōu)勢企業(yè)競爭力分析57
{dy}節(jié) 吳忠市花果清真食品有限公司57
一、企業(yè)基本情況57
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析57
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布57
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析57
第二節(jié) 天津市桂順齋糕點廠58
一、企業(yè)基本情況58
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析58
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析58
四、企業(yè)發(fā)展策略分析59
第三節(jié) 北京老馬清真食品有限責任公司59
一、企業(yè)基本情況59
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析59
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析60
四、企業(yè)發(fā)展策略分析60
第四節(jié) 山東圣喜清真食品集團60
一、企業(yè)基本情況60
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析61
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布61
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析61
第五節(jié) 寧夏法希姆國際清真產(chǎn)業(yè)有限公司61
一、企業(yè)基本情況61
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析62
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布62
四、企業(yè)質(zhì)量優(yōu)勢分析62
五、企業(yè)發(fā)展策略分析63
第六節(jié) 吳忠市巴比倫清真食品有限公司63
一、企業(yè)基本情況63
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析63
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布63
四、企業(yè)榮譽優(yōu)勢分析64
第8章 中國清真食品加工行業(yè)發(fā)展前景分析65
{dy}節(jié) 中國食品工業(yè)發(fā)展趨勢分析65
一、食品安全化、便捷化65
二、發(fā)展綠色食品、有機食品65
三、產(chǎn)品多樣化、精細化及營養(yǎng)化66
四、生產(chǎn)科技化、標準化66
五、資源加工和利用綜合化66
第二節(jié) 中國清真食品市場規(guī)模預(yù)測66
第三節(jié) 中國清真食品加工業(yè)投資機會分析67
一、中國清真食品進出口貿(mào)易現(xiàn)狀分析67
二、中國清真食品加工行業(yè)發(fā)展機遇68
三、中國清真食品加工行業(yè)面臨挑戰(zhàn)69
四、中國清真食品加工業(yè)投資機會分析70
第四節(jié) 中國清真食品行業(yè)"十三五"發(fā)展規(guī)劃分析70
一、"十三五"期間寧夏打造清真食品穆斯林用品集聚地70
二、臨夏州清真食品工業(yè)"十三五"發(fā)展規(guī)劃建議71
三、《新疆維吾爾自治區(qū)特色餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃(—)》72
第9章 中國清真食品加工行業(yè)投資風(fēng)險分析73（BYZX）
{dy}節(jié) 中國清真食品加工行業(yè)投資風(fēng)險分析73
一、行業(yè)政策風(fēng)險73
二、經(jīng)濟波動風(fēng)險73
三、市場競爭風(fēng)險74
四、人才及技術(shù)風(fēng)險74
五、原材料價格風(fēng)險74
六、食品安全風(fēng)險75
第二節(jié) 中國清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略分析75
一、加強與穆斯林外商的交流和溝通75
二、充分發(fā)揮企業(yè)資源配置力的作用76
三、政府相關(guān)部門需積極引導(dǎo)、協(xié)調(diào)76
四、實行標準化生產(chǎn)、創(chuàng)新企業(yè)管理76
五、加強清真食品新產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新77
第三節(jié) 清真食品加工企業(yè)資本市場運作建議77
一、清真食品加工企業(yè)兼并及收購建議77
二、清真食品加工企業(yè)融資方式選擇建議80
三、清真食品加工企業(yè)海外資本市場運作建議81 （BYZX）
圖表目錄（部分）：
圖表：1 全球穆斯林人口統(tǒng)計13
圖表：2 全球清真食品市場規(guī)模增長趨勢圖14
圖表：3 中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖24
圖表：4 國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長速度統(tǒng)計24
圖表：5 規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖25
圖表：6 中國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖26
圖表：7 中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖27
圖表：8 中國主要消費品零售額及增長速度統(tǒng)計28
圖表：9 城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖29
圖表：10 中國農(nóng)村居民人均純收入及增長趨勢圖29
圖表：11 中國居民消費價格月度變化趨勢圖30
圖表：12 中國進出口總額增長趨勢圖31
圖表：13 中國人口總量增長趨勢圖34
圖表：14 中國人口數(shù)量及其構(gòu)成情況統(tǒng)計35
圖表：15 中國各級各類學(xué)校招生人數(shù)統(tǒng)計36
圖表：16 中國城鎮(zhèn)化率變化趨勢圖37
圖表：17 中國消費者對清真食品的認知態(tài)度統(tǒng)計45
圖表：18 中國消費者與清真食品接觸頻率統(tǒng)計46
圖表：19 中國消費者對清真食品的接受度統(tǒng)計46
圖表：20 中國消費者食用清真食品品種統(tǒng)計47
圖表：21 中國消費者食用清真食品類型統(tǒng)計48
圖表：22 中國消費者對地區(qū)清真食品的偏好統(tǒng)計48
圖表：23 中國消費者對清真食品標識gz情況統(tǒng)計49
圖表：24 中國消費者對清真食品包裝gz情況統(tǒng)計50
圖表：25 對清真食品質(zhì)量需要法律約束的看法統(tǒng)計50
圖表：26 北京老馬清真食品有限責任公司資產(chǎn)及收入統(tǒng)計60
圖表：27 寧夏法希姆國際清真產(chǎn)業(yè)有限公司主要產(chǎn)品介紹62
圖表：28 中國清真食品年產(chǎn)值規(guī)模預(yù)測圖67
了解《2017-2023年中國清真食品市場運行態(tài)勢及投資戰(zhàn)略咨詢報告》
報告編號：559956
請致電：010-62665210、010-62664210、010-56252582
Email：service@cninfo360.com，傳真：010-62664210
