南充鍋盔灌涼粉培訓(xùn)酥香門弟教你各種鍋盔的做法

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酥香門弟“鍋盔＋涼粉”眾多加盟店中的一個(gè)縮影，由于味道好、價(jià)格不貴，并且既可以充饑又可以滿足舌尖的欲望，因此越來越多的食客開始將酥香門弟“鍋盔＋涼粉”作為早餐或中午和晚間的主食來食用，是一款剛需型的美食品類。據(jù)了解，目前市場(chǎng)中主做鍋盔和涼粉生意的店面不在少數(shù)，但將兩款美食融合并且進(jìn)行品牌化運(yùn)作的做法卻不多，酥香門弟在業(yè)內(nèi)也算是“{dy}個(gè)吃螃蟹的人”。

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成都酥香門弟小吃培訓(xùn)，教你南充鍋盔灌涼粉的做法。
材料：雞肉、香菇各100克，大米80克。
調(diào)料：生姜3克，蔥白5克，鹽2克，味精2克，麻油適量。
酥香門弟點(diǎn)評(píng)：降低血脂。
適合人群：適合女性。
做法：
1.香菇洗凈對(duì)切；雞肉洗凈切絲，用鹽、淀粉腌片刻；大米淘凈，浸泡半小時(shí)。
2.鍋中放入大米，加水，大火燒開，改中火，下入雞肉、香菇、生姜、蔥白，煮至豬肉變熟。
3.小火慢煮成，下入鹽，味精調(diào)味，淋上麻油即可。

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