然而在中國，這場前所未有的飲食革命卻遭遇了“中國特色”，步履維艱。幾千年以來的饑餓狀態(tài)讓我國廣大平民百姓形成了根深蒂固的飲食陋習(xí)，對吃的渴望超越了其他追求，以至于中國人見面{dy}句話就是“吃了嗎？”

因此，即使今天過上了小康富足的好日子，面對日益豐盛的食物，人們卻依然保持著過去“窮怕了”階段的不健康飲食習(xí)慣和方式，甚至有過之無不及。由此造成大量人群營養(yǎng)過剩，高糖、高脂、高壓、高尿酸、脂肪肝、心腦管等食源性疾病的多發(fā)，導(dǎo)致超過一半的人口遭受各類慢性疾病的折磨，甚至奪去了很多人的生命，不少社會精英英年早逝，令人嘆息。

同時，片面追求速度和經(jīng)濟效益的食材生產(chǎn)方式，導(dǎo)致了中國飲食生態(tài)環(huán)境極其惡劣，食品安全問題頻頻發(fā)生。

在中國進入全面小康社會后，人們該吃什么？怎么吃？這是我國這場飲食革命的歷史命題。

帶著這一使命，國內(nèi)一些有先見之明的企業(yè)和企業(yè)家開始了不懈的探索。來自廣西的一家企業(yè)，巴馬滴滴養(yǎng)游旗下子公司巴馬萬萃自然醫(yī)學(xué)研發(fā)有限公司經(jīng)過6年的專研，發(fā)現(xiàn)世界長壽之鄉(xiāng)巴馬的食材以及巴馬人的飲食方式具有三低兩高的熱點，即低熱量、低脂肪、低鹽、高維生素和高纖維素，最為科學(xué)合理，也最為有利于健康長壽，巴馬盛產(chǎn)百歲壽星的{zd0}秘密就在于吃上。