涼蝦(又稱槐花粉,涼宵、娃魚、涼魚、漏魚,涼糕)取“涼夏”之意、因兩頭尖、中間圓形似魚蝦而得名。
涼蝦是用大米(或淀粉)制漿煮熟,漏入涼水盆中冷卻而成,再放置冰鎮(zhèn)紅糖水,為解暑佳品,具有清熱敗火,解渴爽口等作用。
天陽涼蝦機(jī)(槐花粉機(jī),漏魚機(jī))重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節(jié)省能源、耗電少,采用智能溫控隔層水套煮粉熟化,水滴式成型新工藝,米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍攪拌擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,滴入冷水中冷卻即可成型。
用天陽涼蝦機(jī)生產(chǎn)加工的涼蝦色澤潤綠明亮,口感清香、軟滑細(xì)嫩。在0 ℃ ~25℃溫度下存放3 天仍能保持新鮮不變質(zhì)。
天陽涼蝦機(jī)功能多,裝上機(jī)頭和模片,使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條,粉絲,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(腸粉)涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等。天陽涼蝦機(jī)(槐花粉機(jī),大米冰粉機(jī))型號6FT-60適用動力2.2KW(220V),產(chǎn)量50公斤/小時,外型尺寸: 120*48*115cm,重量65公斤,普通型價格3600元/臺,不銹鋼型5800元/臺(不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi) .