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微波解凍設(shè)備 相關(guān)信息由 江西省贛州市大昌冷氣設(shè)備工程有限公司提供。如需了解更詳細(xì)的 微波解凍設(shè)備 的信息，請點擊 http://www.nciecn.com/b2b/gzdczksb.html 查看 江西省贛州市大昌冷氣設(shè)備工程有限公司 的詳細(xì)聯(lián)系方式。
高壓靜電解凍機介紹
大昌生產(chǎn)的高壓靜電設(shè)備基本參數(shù)與結(jié)構(gòu)要點
一、解凍能力：
15噸/20噸以上/每次。
二、供貨范圍：
包括絕材料、靜電裝置系統(tǒng)、布風(fēng)系統(tǒng)、電氣控制及防靜電系統(tǒng)等所有解凍設(shè)備，包括機械、電氣部分的輔助材料。
三、解凍工作原理：
精致的解凍、保鮮技術(shù)
高濃度的漂浮高壓靜電場穿透冷凍食品，劇烈加速固體冰晶分子的運動，故在負(fù)溫下（—1℃ ~ —4℃），使冷凍食品快速內(nèi)外均勻同時解凍，沒有血水流出，表面與中心溫度相差極小，品質(zhì)保持，可切、可調(diào)理。高壓靜電場有效抑制xj，防止微生物污染：微弱的負(fù)離子作用，抑制氧化，使肉保持較好的色澤，汁液不流失，食品質(zhì)量高。
高濃度的漂浮高壓靜電場，穿透冷凍食品，使食物周圍的氧氣產(chǎn)生電離，由于電場帶負(fù)電，迫使食物周圍的氧離子遠(yuǎn)離，剩下氮氣，覆蓋在食物周圍，可在低溫化還原電位的作用，抑制品質(zhì)劣化與變色，熟成保存。
DC系列低溫高濕度http://.
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備注：
· 名義產(chǎn)量以豬肉600mm×400mm×130mm 25kg/塊計；
傳統(tǒng)解凍、保鮮過程與靜電場解凍、保鮮過程比較
