哈爾濱市現(xiàn)代乳業(yè)機(jī)械有限公司是以專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)豆奶設(shè)備和豆奶粉成套設(shè)備為主的民營(yíng)企業(yè),現(xiàn)推出失活軟化機(jī)組,該產(chǎn)品具有造型美觀,性能可靠,生產(chǎn)周期短,運(yùn)輸、安裝、調(diào)試ytl服務(wù)等特點(diǎn);公司產(chǎn)品遍布全國(guó)并遠(yuǎn)銷(xiāo)俄羅斯及東南亞地區(qū)。
失活軟化機(jī)組是半干濕法豆奶、豆奶設(shè)備、豆奶粉(花生奶)生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,大豆不用經(jīng)過(guò)浸泡。將大豆干燥,脫皮后直接在該機(jī)組內(nèi)進(jìn)行軟化,并使大豆表面尿酶等失活。即提高了豆奶的品味(減少了豆腥味)又解決了大豆因季節(jié)、溫度、控制時(shí)間等而產(chǎn)生的質(zhì)量不穩(wěn)定的問(wèn)題。
失活軟化機(jī)組豆奶設(shè)備其工作原理是將多個(gè)系統(tǒng)有效的連接,利用蒸汽熱處理方法使大豆中的各種抗?fàn)I養(yǎng)因子大部分失去活性,并使大豆有一定程度的軟化(有利于磨漿)。該機(jī)組具有連續(xù)供給脫皮大豆時(shí),同時(shí)連續(xù)供給堿水、供給磨漿熱水(按工藝要求)的功能。豆奶設(shè)備機(jī)組設(shè)置計(jì)量堿水、計(jì)量熱水的流量計(jì),可以方便地掌握大豆、堿水、熱水的工藝配比。