烘焙蛋糕師軟飲全能開店班 招生對(duì)象:有創(chuàng)業(yè)愿望，創(chuàng)業(yè)信念，謀求將來開創(chuàng)自己蛋糕、烘焙事業(yè)天地的有志社會(huì)各界人士 培養(yǎng)目標(biāo):根據(jù)市場(chǎng){zx1}方向，結(jié)合培養(yǎng)學(xué)員烘焙、生日蛋糕、咖啡冷飲的全面實(shí)用技術(shù)，塑造能創(chuàng)新型技術(shù)人才，并對(duì)開店經(jīng)營(yíng)管理、產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)一步掌握，把學(xué)員培養(yǎng)成有技術(shù)能創(chuàng)業(yè)的精英烘焙人才。 主打廚藝:蛋糕制作、西點(diǎn)制作、裱花藝術(shù)、面包制作、時(shí)令季節(jié)產(chǎn)品學(xué)習(xí)、咖啡冷飲制作，特色產(chǎn)品學(xué)習(xí)。 認(rèn)證項(xiàng)目:考取全國(guó)通用的職業(yè)資格證書和學(xué)校結(jié)業(yè)證書 專業(yè)基本功:基本手法：搟、擠、包、抹、壓、拍、滾、捏、捶等，了解每種原料的特性和用法、用量，糕點(diǎn)房運(yùn)營(yíng)銷售 全面掌握中西式烘焙技術(shù)，烘焙蛋糕工藝、蛋糕店的選址和經(jīng)營(yíng)，機(jī)械設(shè)備的使用和維護(hù)，生產(chǎn)線的布局，原料的選購和供應(yīng)，成本控制，{zx1}店面格局，軟飲在蛋糕店面的應(yīng)用和布局等。 學(xué)員學(xué)wq部課程，經(jīng)考試合格，并取得相應(yīng)的專業(yè)資格證書可勝任各大、中、小型企事業(yè)單位蛋糕店及食品加工廠及酒店的西點(diǎn)房等相關(guān)單位對(duì)口工作，也可以獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開蛋糕店及烘焙飲品屋及DIY糕點(diǎn)甜點(diǎn)飲品屋 qw實(shí)力 截止2013年底，連續(xù)五年在武漢地區(qū)西點(diǎn)點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)員保持{dy}的學(xué)校。 在湖北地區(qū){sg}將糕點(diǎn)培訓(xùn)科學(xué)細(xì)分，專業(yè)精準(zhǔn)定位對(duì)口培訓(xùn)的學(xué)校。 目前在武漢地區(qū)蛋糕烘焙老師最多zzy的學(xué)校。 武漢地區(qū){sg}投資創(chuàng)新研發(fā)推出自己蛋糕烘焙教程的學(xué)校。 湖北地區(qū){sg}聯(lián)合企業(yè)對(duì)8+1城市圈蛋糕烘焙行業(yè)調(diào)研分析的學(xué)校。 增值服務(wù) 技術(shù)服務(wù)：用技術(shù)表達(dá)愛的理念和行動(dòng)貫穿整個(gè)培訓(xùn)過程。 就業(yè)服務(wù)：每月的“金領(lǐng)企業(yè)技術(shù)文化宣講招聘日”讓學(xué)員從容選擇適合自己的企業(yè)。 創(chuàng)業(yè)服務(wù)：開店策劃，原材料推介，永續(xù)技術(shù)支持，開業(yè)禮包，關(guān)愛于心，相約成功。 人脈服務(wù)：充分利用金領(lǐng)寵大的學(xué)員群體和強(qiáng)大的品牌號(hào)召力，建立蛋糕烘焙交流平臺(tái)，形成一股力量。積人脈、廣交流、攜學(xué)友、創(chuàng)事業(yè)、謀成功。 學(xué)校地址:湖北省武漢市洪山區(qū)珞獅路122號(hào)（武漢理工大學(xué)西院校內(nèi)） 電話:零貳柒—捌柒壹陸肆叁伍伍