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啊啊啊,救命呀,過年了,廚房大掃除來了,對于我來說最痛苦的莫過于打掃廚房了,特別是一些煤氣爐、除油煙機,看到那些臟兮兮的油污,就無從下手。幸好華杰長沙廚房設(shè)備定制廠商給我寫小經(jīng)驗??靵砜纯窗?。
一、煤氣爐:煤氣爐的清潔與保養(yǎng),可以說是廚房設(shè)備中最困難,也是最重要的一環(huán)。平日應(yīng)于使用之后立即以中性清潔劑擦拭臺面,以免長期積存臟污,日后清洗困難。每周將爐內(nèi)感應(yīng)棒擦拭干凈,并定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物,并刺通火孔。當煤氣爐發(fā)生飄火或紅火時,應(yīng)適當調(diào)節(jié)煤氣風量調(diào)整器,以免煤氣外泄,同時還要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。另外,煤氣爐具與窗戶的距離至少30厘米以上,避免強風吹熄爐火,而煤氣爐與吊柜及除油煙機的安全距離則為60~75厘米。
二、除油煙機:除油煙機在保養(yǎng)或維修時需先將插頭拔掉,以免觸電。{zh0}的保養(yǎng)方法即是平日使用后以干布沾中性清潔劑擦拭機體外殼,當集油盤或油杯達八分滿時應(yīng)立即倒掉以免溢出,同時定期以去污劑清洗扇葉及內(nèi)壁,附有油網(wǎng)的除油煙機,油網(wǎng)應(yīng)每半個月以中性清潔劑浸泡清洗清潔一次,至于開關(guān)及油杯內(nèi)層易積油的地方,可用保鮮膜覆蓋,以便日后清洗,只要直接斯開更換即可。 除油煙機清潔小秘方:除油煙機加油網(wǎng),可以過濾污油減少發(fā)電機負荷,還能避免滴油的情形。當油網(wǎng)、油杯臟了,可用中性清潔液泡20分鐘,再用清水沖凈即可。比較頑強的油污,則可在清潔液中加些阿摩尼亞浸泡一會兒即容易去除。此外,將洗凈后的油杯內(nèi),倒入少許的洗碗精稀釋液,可以讓下次清洗時更輕松。
長沙廚房設(shè)備定制廠商認為大家,廚房配件保養(yǎng)也一樣不能忽略喲。
一般廚房配件的外部均采用電鍍處理,所以日常保養(yǎng)以濕抹布擦拭即可;若是不銹鋼材質(zhì)而產(chǎn)生的銹斑,可至百貨公司、大賣場或是五金行購買不銹鋼質(zhì)保養(yǎng)液擦拭,這樣就會恢復(fù)原先亮晶晶的模樣了。另外,欲放入柜體內(nèi)的鍋具,應(yīng)先擦干或烘干,避免水滴直接接觸廚具柜體的五金,如此便能延長五金的使用壽命。
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