培訓(xùn)內(nèi)容 肉類：瘦肉、雞脯肉、雞腿、雞爪、雞翅、等 水產(chǎn)類：扇貝、生蠔、鯽魚、等 熟食類：火腿、培根肉、饅頭 等 蔬菜類：土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇、白菜、青椒 紅椒 等 另送特色錫紙烤魚 培訓(xùn)課程安排 1 燒烤技術(shù)理論講解 2 各類原料的選購(gòu) 3 設(shè)備、工具的識(shí)別和配置 4 原料存放、保鮮技術(shù) 5 配料存放和配置技術(shù) 6 各類原料預(yù)處理方法 7 燒烤腌料的調(diào)制技術(shù) 8 燒烤醬的熬制技術(shù) 9 燒烤海鮮醬的制作 10 菜品的串制技術(shù) 11 各式味碟制技術(shù) 12各類菜品的烤制技巧 13 菜品搭配禁忌 14 開店選址和促銷指導(dǎo) 15 調(diào)料價(jià)格和采購(gòu)渠道 培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。 武漢飄飄香香品四季餐飲管理有限公司隸屬于飄飄香小吃旗下是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、 餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu) ， 以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供yz的特色飄飄香小吃培訓(xùn)。公司自年成立以來， 以培養(yǎng)“匯集天下名吃，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任，秉承“專業(yè)、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新” 的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣 感興趣的朋友歡迎來電咨詢,或者親自到公司來實(shí)地考察了解。 公司地址：武漢市武昌火車站航?？瓦\(yùn)站斜對(duì)面，即武南天橋（七天連鎖酒店旁如家賓館旁中國(guó)中鐵內(nèi)） 聯(lián)系人:蕭小姐 電話：13018059178 武漢飄飄香：（可進(jìn)公司網(wǎng)址了解項(xiàng)目詳情）