酸辣粉特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。盈香居酸辣粉的基本特點:一、粉要軟而有韌性,柔而有勁道,外表晶瑩剔透,二、味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,即要能達到麻而不苦,辣而不燥,鮮而純正,酸而不痙、香而厚實有回味,吃完后,口齒留香,不乏味,且湯色紅亮,二者必須滿足。
新鄉(xiāng)盈香居特色小吃系列:
1.重慶酸辣粉培訓2.麻辣燙培訓3.武漢熱干面培訓4.臘汁肉夾饃培訓5.云南過橋米線培訓6.重慶小面培訓7.蜀王砂鍋培訓8.靈寶肉夾饃培訓9.羊肉燴面培訓10.蘭州牛肉拉面培訓11.炒涼粉培訓12.砂鍋土豆粉培訓13.福建千里香餛飩培訓.
公司名稱:新鄉(xiāng)市盈香居小吃培訓學校
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地址:河南省新鄉(xiāng)市解放大道中原圖書大世界.
乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站汽車站坐3路186路188路車到游家墳(中原大世界)站下車即到(一元錢)