肇慶市皇中皇食品有限公司 提供 黨的十七大報告提出：“弘揚中華文化，建設中華民族共有精神家園。”要讓祖國傳統(tǒng)文化“與當代社會相適應，與現(xiàn)代文明相協(xié)調(diào)，保持民族性，體現(xiàn)時代性”。 肇慶市政協(xié)委員、鼎湖區(qū)政協(xié)常委、肇慶市皇中皇裹蒸粽總經(jīng)理衛(wèi)光榮在兩會期間提交議案《《關(guān)于大力扶持肇慶傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)“裹蒸粽”生產(chǎn)的建議》》，受到市區(qū)領導及廣大委員們的高度重視.。 肇慶裹蒸粽，在廣東及港澳地區(qū)，仍至全面大部分地方的人都非常熟識。肇慶裹蒸始于秦代，曾為皇帝御用美食，流傳至今，已經(jīng)成為家喻戶曉的傳統(tǒng)產(chǎn)品，作為探親拜年的必備禮品。 肇慶裹蒸粽小作坊和農(nóng)戶近100家，而有點規(guī)模化的企業(yè)只有三四家。為什么作為歷史淵源最長的粽子品種“肇慶裹蒸粽”發(fā)展如些緩慢呢？其一、企業(yè)自身的規(guī)?；l(fā)展意識薄弱，很多企業(yè)仍然停留在小打小鬧的家庭作訪意識；其二、在裹蒸粽企業(yè)上，地方政府缺乏推行規(guī)模化經(jīng)濟的意識，政府引導特色產(chǎn)品行業(yè)標準化、規(guī)范化、規(guī)?；l(fā)展方面有待加強。 肇慶裹蒸粽作為傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)、旅游特產(chǎn)，具有深厚的歷史文化背景，同時又是農(nóng)產(chǎn)品深加工行業(yè)，大力發(fā)展肇慶裹蒸粽，對發(fā)展肇慶地方農(nóng)業(yè)及旅游業(yè)，增強肇慶作為{gjj}{yx}旅游城市的影響力，具有深遠意義。 衛(wèi)光榮建議，（1）由肇慶地方政府及相關(guān)職能部門牽頭，肇慶裹蒸粽企業(yè)（尤其是有一定規(guī)模企業(yè)）參與，定期或不定期向外組織推廣活動，政府搭臺，企業(yè)唱戲，這樣必定會大大提高肇慶裹蒸粽的知名度及影響力，從而帶動地方經(jīng)濟的大規(guī)模化發(fā)展，進一步增強肇慶作為{gjj}{yx}旅游城市的影響力！ （2）進一步加強、完善肇慶市裹蒸粽協(xié)會的建設及管理、規(guī)范工作，使大大小小的肇慶裹蒸粽企業(yè)向標準化、規(guī)范化方向發(fā)展，共同發(fā)展裹蒸粽產(chǎn)業(yè)。 公司網(wǎng)址：