福清培訓(xùn)廚師班設(shè)有閩菜、粵菜、川菜、湘菜、果蔬雕刻、藝術(shù)拼盤、等專業(yè)科目，全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)高級餐飲技術(shù)，高級餐飲管理，酒店流行菜,特色菜,gd海鮮,獨(dú)特料理與制作，滿漢全席菜肴制作。凡在本校學(xué)習(xí)畢業(yè)的學(xué)員可直接參加廚師等級考核，發(fā)給ggcr的廚師職業(yè)資格證書和本校中、英文byz書，可申請工商營業(yè)執(zhí)照，出國可使用。各專業(yè)學(xué)不會(huì)續(xù)學(xué)免學(xué)費(fèi)。
福清培訓(xùn)廚師班教學(xué)規(guī)模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識(shí)淵博、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍，常年由{gjj}技師及特級大師主教，由具有精湛的專業(yè)知識(shí)教師主講理論知識(shí)，聘請了具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的閩菜名廚、閩菜大師、國家高級考評委講師投入到教學(xué)管理中。學(xué)校擁有多臺(tái)現(xiàn)代化不銹鋼酒店式灶具爐臺(tái),標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、多功能階梯教室、供學(xué)員每天親自動(dòng)手實(shí)習(xí)；并擁有大型籃球操場、室外排球場、乒乓球室供學(xué)員休閑娛樂，用先進(jìn)的辦學(xué)和管理模式，落實(shí)因材施教，因需施教，因人施教的教學(xué)理念，實(shí)行嚴(yán)格的封閉式教學(xué)和半軍事化管理，竭誠為學(xué)員提供{yl}的教學(xué)服務(wù)。
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