莒南縣香豐包子鋪,。()
位于山東臨沂莒南縣城的繁華地段,在當(dāng)?shù)乩仙俳灾?,有一定名氣。?994年開張,至今17年仍顧客盈門,生意紅火,是當(dāng)?shù)匾幻? 近幾年隨著人工荒的到來(lái),包子鋪法人代表秦先生去南方買回一臺(tái)包子機(jī),然而在實(shí)際生產(chǎn)中做出的包子底子薄,吃起來(lái)面硬,口感差,使用不到一個(gè)月,營(yíng)業(yè)額明顯下降,顧客反映強(qiáng)烈,表示口味大不如前。本著傳承特色并對(duì)顧客負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)上秦先生在不斷的實(shí)踐過(guò)程中于2008年1月21日研發(fā)出一種【液壓注射式仿手工供面置】,并獲得國(guó)家實(shí)用新型專利,專利號(hào):ZL2008.2.0078654.6。使用本人自主研制的新型包子機(jī)制作的包子,獲得了顧客很好的口碑。形成了香豐包子鋪面軟,面筋大,入口即溶的{dj2}特色。聯(lián)系人:秦經(jīng)理 手 機(jī):15866933366
本專利的優(yōu)點(diǎn)是:采用液壓技術(shù),使用的動(dòng)力小,省電,擠出的面不傷面筋,口感好,面軟硬都可使用,與以前絞龍供面相比不破壞面團(tuán)的面筋,最適合做老面包子。本專利技術(shù)在國(guó)內(nèi)包子機(jī)行業(yè)處于{lx1}水平,真正能達(dá)到仿手工的效果。