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福建省烹飪學校成立于1994年,是眾多烹飪學校中{wy}隸屬于福建省勞動和社會保障廳,目前規(guī)模{zd0}的廚師專業(yè)烹飪學校。學校在十幾年來的教學運作中,認真吸取國內外職業(yè)教育的先進經驗,深化教學改革,使學校在全國職業(yè)教育中獨樹一幟,形成了自己的辦學風格和辦學特色,培養(yǎng)了大批深受全國各地歡迎的烹飪人才,多次被評為“{yx}企業(yè)”稱號。勞動部門核準本校為國內、外廚師等級專業(yè)考證的指定培訓單位,國家大型高級烹調師、技師和高級烹飪管理人才的餐飲教育基地,專業(yè)的廚師學校。并在上級主管部門的領導關懷和支持下,多次被國家和省、市勞動和社會保障部授予“全國先進辦學單位”,成為ggcd培訓基地。
學校教學規(guī)模宏大,師資力量雄厚,擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍,常年由{gjj}技師及特級大師主教,由具有精湛的專業(yè)知識教師主講理論知識,聘請了具有豐富實踐經驗的閩菜名廚、閩菜大師、國家高級考評委講師投入到教學管理中。學校擁有多臺現(xiàn)代化不銹鋼酒店式灶具爐臺,標準化教學示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、多功能階梯教室、供學員每天親自動手實習;并擁有大型籃球操場、室外排球場、乒乓球室供學員休閑娛樂,用先進的辦學和管理模式,落實因材施教,因需施教,因人施教的教學理念,實行嚴格的封閉式教學和半軍事化管理,竭誠為學員提供{yl}的教學服務。
學校設有閩菜、粵菜、川菜、湘菜、果蔬雕刻、藝術拼盤、等專業(yè)科目,全面系統(tǒng)學習高級餐飲技術,高級餐飲管理,酒店流行菜,特色菜,gd海鮮,獨特料理與制作,滿漢全席菜肴制作。凡在本校學習畢業(yè)的學員可直接參加廚師等級考核,發(fā)給ggcr的廚師職業(yè)資格證書和本校中、英文byz書,可申請工商營業(yè)執(zhí)照,出國可使用。各專業(yè)學不會續(xù)學免學費。
網址:
電話:0591-83211555 83211777
地址:福州市倉山區(qū)首山路