zzy河南鄭州甜味劑廠家/甜味劑價(jià)格/甜味劑批發(fā)zyjl。河南順康食品添加劑有限公司是一家精細(xì)化學(xué)品的企業(yè),是經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)。順康公司是專業(yè)生產(chǎn)、銷售各種食品添加劑的公司。甜味劑(Sweeteners)是指賦予食品或飼料以甜味的食物添加劑。世界上使用的甜味劑很多,有幾種不同的分類方法:按其來源可分為tr甜味劑和人工合成甜味劑;按其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分為營(yíng)養(yǎng)性甜味劑和非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑;按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分為糖類和非糖類甜味劑。糖醇類甜味劑多由人工合成,其甜度與蔗糖差不多。因其熱值較低,或因其與葡萄糖有不同的代謝過程,尚可有某些特殊的用途。非糖類甜味劑甜度很高,用量少,熱值很小,多不參與代謝過程。常稱為非營(yíng)養(yǎng)性或低熱值甜味劑,稱高甜度甜味劑,是甜味劑的重要品種。
甜味劑是指賦予食品以甜味的食品添加劑,目前世界上允許使用的甜味劑約有20種。甜味劑有幾種不同的分類方法:按其來源可分為tr甜味劑和人工甜味劑;以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來分可分為營(yíng)養(yǎng)性甜味劑和非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑;按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分類又可分為糖類和非糖類甜味劑等。糖類甜味劑主要包括蔗糖、果糖、淀粉糖、糖醇以及寡果糖、異麥芽酮糖等。蔗糖、果糖和淀粉糖通常視為食品原料,在我國(guó)不作為食品添加劑。糖醇類的甜度與蔗糖差不多,因其熱值較低,或因其和葡萄糖有不同的代謝過程,而有某些特殊的用途,一般被列為食品添加劑。主要品種有:山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇、木糖醇等。非糖類甜味劑包括tr甜味劑和人工合成甜味劑,一般甜度很高,用量極少,熱值很小,有些又不參與代謝過程,常稱為非營(yíng)養(yǎng)性或低熱值甜味劑,是甜味劑的重要品種。tr甜味劑的主要產(chǎn)品有:甜菊糖、甘草、甘草酸二鈉、甘草酸三鈉(鉀)、竹芋甜素等。人工合成甜味劑的主要產(chǎn)品有:糖精、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、天門冬氨酰苯丙氨酸甲酯(甜味素或阿斯巴甜)、乙?;前匪徕洠ò操惷郏⑷日崽堑?。