簕菜是恩平國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,嶺南sd養(yǎng)生特產(chǎn)之一,屬五加科(Araliaceae)植物,與人參同科。簕菜漫山遍野,是恩平人100年來的傳統(tǒng)飲食。它酥脆、甘涼、爽口,風(fēng)味獨(dú)特。