陜西省興平市地處關(guān)中平原腹地,全市總面積507平方公里,總?cè)丝?8.4萬人,其中農(nóng)業(yè)人口46.4萬人,轄7鎮(zhèn)4鄉(xiāng)3個(gè)街道辦事處223個(gè)行政村,轄區(qū)內(nèi)地勢平坦,土壤肥沃,灌溉方便,光照充足,地下水資源豐富,素有“關(guān)中白菜心”、“平原糧倉”和“辣蒜之鄉(xiāng)”的美譽(yù),是陜西省經(jīng)濟(jì)條件比較優(yōu)越的縣市之一。